Test de la sorbetière BRAND 3812 : rouge, jaune, bleu – tout enlever!

Le manuel de ce modèle contient d’excellentes recettes de friandises : Glace au yaourt à la framboise, glace au yaourt à la fraise, glace à l’abricot, glace au lait à la fraise, glace à la fraise, glace aux baies, glace à la banane, glace à l’abricot, glace au lait à la noix, glace à la noix, Chocolat crémeux, Chocolat-Yoghourt, Yoghourt, Yoghourt-Berry, Vanilla Plombard, Chocolat, Chocolat crémeux, Chocolat Plombard, Crémeux, Lait, Vanilla Fruit, Plombard.

Sorbets – Orange, Citron, Fraise.

Glace – Fruité, Lait.

3-en-1 : congélateur, yaourtière, machine à glaçons

POWER :

150 W.

TEMPÉRATURE :

Congélation -18°C – -35°C, décongélation, fabrication de yaourts.

CONTRÔLE :

numérique, écran LCD, indication de la température, du temps de cuisson et des modes de fonctionnement sur l’écran, possibilité de prolonger le temps pendant le fonctionnement, minuterie.

MODES :

Cuisson des glaces jusqu’à 1 heure , des yaourts jusqu’à 24 heures et des glaçons jusqu’à 1 heure ; fonction de décongélation 3 minutes . , la fonction Extra Cooling jusqu’à 1 h .

CARACTÉRISTIQUES :

Compresseur intégré, réfrigérant R134, niveau sonore jusqu’à 50 W, fonction de protection contre la surcharge du moteur.

ACCESSOIRES :

Bol en métal de 1,5 l, bol en plastique de 1 l pour faire des yaourts avec couvercle, cône et récipient à glace, doseur, cuillère à glace, pale de mélange, couvercle en plastique, groupe moteur.

DIMENSIONS :

35x27x31,5 cm.

MASS :

13 kg 700 g.

GARANTIE :

2 ans.

DURÉE DE VIE DE L’ÉTAGÈRE :

5 ans.

PAYS D’ORIGINE :

RPC.

CONTRÔLE

Tout est très clair et simple : les boutons du panneau de commande sont tous signés – vous ne pouvez pas vous tromper. Tout d’abord, vous appuyez sur le bouton Power, et le menu popsicle avec le mode crème glacée apparaît sur l’écran. Si vous souhaitez changer de mode de crème glacée, il suffit d’appuyer à nouveau sur le bouton Menu. Chaque mode est indiqué par un symbole graphique : crème glacée – cône de glace, glace – flocons de neige, yaourt – carton de lait.

En plus de l’icône, l’écran affiche également le temps de cuisson par défaut et la température actuelle. Si vous voulez changer l’heure, il suffit d’appuyer sur le bouton Timer. Dans les modes Crème glacée et Glace, vous pouvez régler un temps de 60/ 50/40/30 et 10 min., en mode Yoghourt de 0 à 24, par tranches d’une heure.

Contrôler la préparation des yaourts et des crèmes glacées

Appuyez sur le bouton START pour démarrer. Pendant que vous préparez la glace ou la crème glacée, vous pouvez ajouter plus de temps de cuisson en appuyant sur la minuterie. Un signal sonore est émis lorsque la fonction est terminée.

Le bouton de dégivrage est activé pendant 3 minutes, ce qui permet de retirer plus facilement le contenu de la casserole lorsqu’elle est fortement gelée. Cette fonction fonctionne en activant les fonctions Givrage et Crème glacée.

Si vous devez interrompre la cuisson, appuyez sur le bouton d’alimentation.

SÉCURITÉ

La fonction de protection du moteur est activée si le produit à congeler devient trop dur et qu’une puissance excessive du moteur est nécessaire pour faire tourner la lame. Le moteur est bloqué et l’appareil passe en mode Refroidissement.

PRÊT

LOLOLOLOLENE

FABRICANT DE CRÈME GLACÉE

Avant l’arrivée du BRAND 3812, les machines à glace à air comprimé étaient très coûteuses et coûtaient à peu près le même prix qu’un grand réfrigérateur à deux compartiments. Celui-ci est également d’un prix raisonnable et plusieurs fois moins cher que ses concurrents.

C’était d’autant plus amusant de le tester.

J’ai fait de la glace aux baies, la préférée de ma famille. Donc, dans le mixeur, je mélange les fraises, la crème et le sucre. Je dois être honnête, tous les ingrédients ont été ajoutés à l’œil.

Mettre le bol amovible dans le bol fixe, insérer la palette de mélange, verser le mélange. J’ai fermé le couvercle, mis le bloc moteur, branché l’appareil, appuyé sur le bouton d’alimentation. Le menu de la crème glacée apparaît, j’ai appuyé sur Start et je suis allé chercher mes invités.

La machine à glaçage se trouvait dans l’arrière-boutique, mais je n’ai eu aucune inquiétude à ce sujet : la machine est absolument autonome et fait tout par elle-même…

Naturellement, après une heure, notre joyeuse compagnie n’était pas encore prête à passer au dessert. Nous riions et bavardions si fort à table que je n’ai pas entendu la fin de l’indicateur sonore. Mais ce n’est pas grave et ce n’est pas grave : la sorbetière intelligente passe automatiquement en mode Refroidissement au bout de 10 minutes : pendant une heure, le cycle de refroidissement est lancé toutes les 10 minutes et la glace reste froide. À ce moment-là, les enfants avaient déjà quitté la table commune et s’étaient enfuis pour jouer dans la pièce où se trouvait l’appareil. Au bout d’une demi-heure, ma fille s’est précipitée dans la cuisine, a pris des soucoupes et des cuillères et est sortie en courant. Au moment où les adultes sont « mûrs » pour le dessert, c’est parti. Tous ont été mangés par les enfants… C’est le plus grand éloge de la délicatesse et de l’appareil!

ÉVALUATION DE L’OPÉRATION

La sorbetière à compresseur combine les fonctions d’un congélateur et d’un mixeur : elle refroidit la glace tout en remuant de façon continue et régulière. Le processus de congélation se déroule rapidement et correctement grâce à la température constamment basse. En principe, n’importe quel type de glace peut être fabriqué avec un compresseur, vous pouvez même faire un sorbet au champagne.

Un autre avantage de l’appareil à compresseur est la possibilité de cuisiner plusieurs portions par jour. A la fin du 1er cycle, le mélangeur est prêt à l’emploi après 10 minutes les machines semi-automatiques ne peuvent faire qu’un lot par jour et c’est un maximum de 500-700 g .

Facile à utiliser, interrupteur automatique de froid, réglage du temps, affichage de la température.

Pas de programme de refroidissement manuel, il ne dure qu’une heure.

YOGURT

Ce qui est génial avec cet appareil, c’est que vous pouvez également faire des yaourts maison : naturels, épais, sans additifs ni colorants.

Comprend un bac en plastique spécial avec couvercle. La quantité de yaourt est indiquée sur le côté de l’appareil, ce qui est très pratique. J’ai ajouté une tasse de yaourt naturel acheté dans le commerce à un litre de lait, j’ai mélangé le tout, je l’ai versé dans un récipient, je l’ai fermé avec un couvercle et je l’ai placé dans le bol fixe de l’appareil. Mettez le lave-vaisselle en marche, appuyez sur la touche Menu jusqu’à ce que l’icône « Yoghurt » s’affiche. Je n’ai pas changé le temps – 8 heures est satisfaisant.

L’écran affiche la température actuelle et le décompte du temps. Le yaourt est cuit à 38⁰-40° C.

Pendant la préparation du yaourt, le chauffage s’allume périodiquement puis s’éteint après un certain temps. Le processus est donc plus bruyant que dans un multicuiseur, par exemple. Un bruit comparable à celui d’un réfrigérateur soviétique. Il suffit de placer le congélateur à un endroit où il ne dérangera personne.

Quand le temps était écoulé, j’ai entendu un bip. Si vous ne venez pas à l’appareil, pas d’inquiétude : la sorbetière passe en mode Refroidissement et le yaourt est conservé pendant 5 heures comme dans un compartiment réfrigérateur entre +2° et +8°C.

C’est un litre de bon yaourt. Et il peut être conservé au réfrigérateur dans le même récipient.

Peut modifier le temps de cuisson, passe automatiquement en mode refroidissement.

Bruits occasionnels pendant la cuisson.

LED

La troisième fonction de cet appareil est de fabriquer de la glace. En un cycle, qui dure 1 heure, l’appareil transforme environ 280 ml d’eau en glace. Vous pouvez également fabriquer de la glace à partir de jus ou de congee aux herbes.

Il existe des accessoires très intéressants pour la cuisine : un récipient dans lequel on verse de l’eau et dans lequel on insère 2 formes caoutchoutées avec des alvéoles. Le mode opératoire est simple : le bol de glace est inséré dans le bol. L’eau est versée dans un récipient spécial et les formulaires y sont soigneusement placés. Lorsque j’ai versé l’eau, elle était à moins d’un tiers de sa longueur, et j’ai même vérifié deux fois la quantité avec un verre gradué.

Mais quand j’ai mis les moules dedans, l’eau les a complètement recouverts, t.e. J’ai fait tout ce qu’il fallait. L’étape suivante est simple : vous mettez le moule dans une casserole, vous fermez le couvercle sur le dessus comme pour faire de la crème glacée et vous montez le groupe moteur. La sorbetière est branchée, le mode approprié est choisi dans le menu et le fonctionnement commence! Le compte à rebours est lancé et la température réelle s’affiche sur l’écran.

Une heure plus tard, le buzzer a retenti. Comme indiqué dans le manuel, j’ai activé le mode de dégivrage, qui est activé pendant 3 minutes. Lorsqu’il est terminé, le bol est retiré et le pot de glace se trouve dans le manteau de « glace ». Je ne peux pas dire que la casserole est tombée très facilement, j’ai dû attendre environ 30 secondes, mais la glace est sortie sous forme de petites briquettes bien ordonnées. On ne peut pas dire que ce soit une grande quantité, mais c’est suffisant pour faire un Mojito pour 4 personnes. Le congélateur est prêt à congeler le prochain lot d’eau.

Vitesse de fonctionnement, simplicité d’utilisation.

J’aimerais que différentes machines à glaçons soient incluses.

NOTRE ÉVALUATION

BRAND a été à la fois heureux et surpris par l’introduction de la machine combinée BRAND, qui a plusieurs fonctions. Même une simple sorbetière à compresseur à ce niveau de prix est sensationnelle! Et puis il y a la yaourtière et la machine à glace! En somme, tout pour faire la fête tous les jours.

Et, enfin, elle est suffisamment compacte pour être comparée à d’autres sorbetières à compresseur. Il n’est pas petit, mais il n’est pas aussi encombrant que la plupart de ses concurrents.