Test de la sorbetière Clatronic ICM 3225

Cette sorbetière présente deux particularités : une grande capacité et une minuterie d’arrêt automatique. Le bol est assez grand et large, mais grâce à sa hauteur standard, il s’insère facilement dans le compartiment congélateur.

Grande capacité de service, contrôle automatique, accessibilité.

Inconvénients : la crème glacée doit être « durcie » dans le congélateur. Pas assez de recettes dans le manuel.

Machine à crème glacée ICM 3225 de Clatronic

Spécifications

Portion : 800 ml.

Dimensions : hauteur 27 cm, diamètre 20,6 cm. Le poids est de 2,4 kg.

Cuvette : Amovible – hauteur 15 cm, d intérieur, mm de profondeur. 13,8 cm, d externe. 20,5 cm, avec poignées 23 cm ; largeur des murs ≈ Coupe à glace d’un poids de 3,7 cm et d’un poids de moule de 1584 g. Commande : minuterie avec arrêt automatique – max. Durée : 30 minutes., étape 5 min. Puissance de sortie : 15 watts.

Accessoires : pale de mixage, couvercle du récipient, bac de récupération, câble d’alimentation de 160 cm, manuel d’instructions avec recettes. Pays de fabrication : Allemagne/Chine. Garantie : 1 an.

Fonctionnalité

Cette sorbetière présente deux caractéristiques particulières : une grande capacité et une minuterie à arrêt automatique. Le bol est assez grand et large, mais grâce à sa hauteur standard, il se range facilement dans le congélateur. Pour travailler, il repose sur la palette. Il y a des petits triangles peints sur le couvercle et le bol.

Pour que le congélateur fonctionne, ils doivent être combinés. La machine ne démarrera pas si le couvercle est mal positionné. Cette protection permet d’éviter les déversements dans la cuisine et les blessures accidentelles des clients.

Les instructions indiquent que le mélange de crème glacée peut être versé dans le bol, puis que le couvercle et l’agitateur peuvent être mis en place. Nous avons fait les deux et versé le mélange dans l’appareil pendant qu’il s’écoulait par le trou du couvercle. Dans ce dernier cas, la crème glacée collera moins aux parois du bol que dans la première variante. Mais dans les deux cas, la quantité de glace collante est minime.

La machine est dotée d’une minuterie : il suffit de régler l’heure et le plat se met en marche. Après le temps programmé, la machine à glaces s’éteint automatiquement et un signal sonore retentit.

La plus grande capacité signifie que la crème glacée est légèrement plus longue à préparer – 30 ou 40 minutes. Il est vrai que le minuteur ne dure que 30 minutes, alors que les instructions spécifient souvent 40. Ainsi, au bout d’une demi-heure, vous devez vérifier si le mélange a pris et faire fonctionner le congélateur pendant 10 minutes supplémentaires.

Le grand bol est muni de poignées, ce qui permet de le transporter facilement d’un endroit à l’autre.

Niveau de bruit

L’appareil fait le même bruit qu’un mixeur et un blender.

Palette d’agitation

Large, en remuant la crème glacée dans tout le bol. Il y a très peu de glace qui colle – cela est probablement dû à la consistance du dessert.

Nuances

Nous avons fait plusieurs fois de la glace à la vanille dans ce bac et nous avons remarqué qu’elle était très molle : elle ne tenait pas la forme de la cuillère. Mangez-la immédiatement après sa préparation ou mettez-la dans le compartiment congélateur pour qu’elle durcisse.

Nous pensons que ce résultat est dû au grand volume du bol et du produit. 800 ml – soit 200 ml par famille de 4 personnes. D’ailleurs, c’est la seule sorbetière à pâte qui peut servir autant de délices.

La fonction du plateau de la cuvette n’est pas très claire. Nous plaçons simplement la casserole sur le dessus du batteur pendant que nous travaillons, puis nous lisons dans le manuel que cette partie sert à servir. On ne sait pas très bien ce que le fabricant avait en tête puisque la crème glacée est servie dans des coupes.

Recettes

Vous en trouverez la liste dans le manuel. Seulement trois recettes – pas assez pour une sorbetière aussi grande. Il faut dire que toutes les sortes de glaces énumérées ici nécessitent un travail préparatoire important. Il est recommandé de refroidir les deux mélanges au congélateur avant de les réaliser. Danois – glace à la vanille, yaourt glacé, sorbet au citron vert. Nous avons fait de la glace à la vanille à plus d’une occasion. Toujours savoureux et moelleux.

Impression générale

Nous aimons le fait que cette sorbetière convienne à une grande famille, et que les enfants ne se battront pas pour les garnitures : il y a assez de glace pour tout le monde. Contrôle pratique grâce à une minuterie – si vous avez commencé à l’oublier, la sorbetière s’arrêtera d’elle-même au bon moment. J’aimerais que les fabricants mettent plus de recettes dans le manuel.

Les scores sont les suivants	Score global	Notes
Fonctionnalité	8	La crème glacée est très douce. Mais il y en a beaucoup dans une portion – assez pour satisfaire l’appétit de 4 personnes.
Contrôles	10	La minuterie permet de régler facilement le temps de cuisson. La sorbetière s’arrête automatiquement.
Entretien et stockage	8	Les soins sont minimes. Comme le bol est grand, il aura besoin de beaucoup d’espace de congélation.
Rapport prix/performance	9	Le prix est abordable. Un grand nombre de magasins dans le runet proposent ce modèle.
Points globaux	17	Une excellente sorbetière, mais pour de meilleurs résultats, vous devez sortir la glace du compartiment congélateur.

8 + 10+8+9 :3 = 17

Prix

1990 Euro.