Les caractéristiques les plus intéressantes de l’appareil sont les fonctions supplémentaires pour la fabrication du yaourt et du beurre. Le yaourt est conservé à une température favorable aux bactéries pendant 6 à 8 heures. Le beurre est fouetté en une heure. Les deux modes produisent des produits faits maison et sûrs, que l’on peut donner aux enfants sans danger.
Inconvénients : malheureusement, il n’y a pas d’indication de l’étape de cuisson, et le signal n’est pas très fort. Par exemple, à la fin de la cuisson, le mode maintien au chaud s’enclenche immédiatement et on ne sait pas encore si le pain peut être retiré ou non.
Résultat de la pâte
Pour la cuisson d’un pain blanc, nous avons sélectionné la recette du pain de table avec du beurre et du lait en poudre. Un pain très familial, inhabituel, à la mie souple et à la croûte croustillante photo 1 .
Nous avons préparé le gâteau photo 2 selon la recette du fabricant, en ajoutant les ingrédients en deux étapes. Première fournée pétrie pendant environ 15 minutes., Nous sommes ensuite allés apporter un deuxième lot de nourriture en même temps. Le pain est devenu gonflé, friable et très savoureux.
Le pain à la moutarde et au miel photo 3 a également réussi : c’était un beau pain avec une saveur agréable et complexe.
Fonctionnalité
Programmes : chef Français, basique, spécial, français, rapide, pâte, cupcake, confiture, yaourt, beurre.
Un thème traditionnel pour le fabricant – la disponibilité de programmes pour les plats nationaux, dans ce cas, le mode « Cuisine Français » est conçu pour la cuisson du pain de seigle, de citrouille, de miel et de moutarde, de crème aigre, de kulich, ainsi que d’autres types de pain selon vos recettes.
Le mode spécial est conçu pour les produits de boulangerie à forte teneur en sucre, en graisses, en fromage et en œufs. Pour le pain blanc, on utilise le mode de base. À en juger par le libellé, les trois programmes spécifiés sont identiques, la seule différence étant la vitesse de pétrissage.
Le programme Quickbread dure environ 2 heures.
Le mode pâte est principalement utilisé pour préparer la pâte à levure, le processus prend un peu plus d’une heure. Mais le recueil contient des recettes de pizza sans levure et de pâte à boulettes.
Les caractéristiques les plus intéressantes de ce broyeur sont les fonctions supplémentaires pour faire du yaourt et du beurre. Le yaourt est conservé à une température favorable aux bactéries pendant 6 à 8 heures. Le beurre se transforme en une heure. Les deux modes vous permettent d’obtenir des aliments faits maison, sûrs et sans danger pour vos enfants.
Particularités : Comme vous pouvez le constater, l’unité n’a pas de fenêtre d’inspection, ce qui peut être un inconvénient pour certaines personnes. Mais il n’y a pas de fuite de chaleur, il suffit de regarder comme les pains sont bien dorés sur le dessus. La hauteur du couvercle, qui est de 8,5 cm, contribue probablement aussi à cet effet.
Ce modèle est équipé d’un distributeur automatique qui vous permet d’ajouter des fruits secs, des noix et d’autres ingrédients à la pâte en temps voulu, sans intervention de l’utilisateur. Le distributeur est particulièrement pratique si vous utilisez le minuteur. Dans certains programmes, la fonction s’active automatiquement et peut être annulée si nécessaire.
Pain : 500, 700, 1000 g. Un peu plus d’un litre de yaourt et environ 200 g de beurre peuvent être fabriqués en un seul cycle.
Seau à yaourt : très spécial, presque carré à la base et haut dimensions intérieures 145x135x170 mm . Le matériau est agréable à utiliser il est plus épais que d’habitude et la texture est grossière. Le pain est compact et haut.
Si vous faites cuire un kulicz, il aura un aspect tout à fait acceptable, surtout s’il est glacé ou saupoudré de sucre glace.
Le beurre est cuit dans le même seau, la palette est placée, la crème est versée et un couvercle en plastique est posé dessus. Pour les yaourts, le kit comprend un moule spécial avec un couvercle en plastique lisse et transparent. Ce moule est placé à l’intérieur du four à la place du moule de base.
Opération : le panneau entier est sous-titré en Français. Le réglage s’effectue à l’aide de touches tactiles, en sélectionnant un programme dans le menu et en activant l’indicateur lumineux du programme correspondant sur le panneau de commande. Ensuite, sélectionnez le degré de friture, qui est indiqué sur l’écran par une lettre A/B/C , ainsi que le numéro du mode, cela ressemble à ceci : 1A. La taille du pain ne peut pas être saisie.
Malheureusement, il n’y a pas d’affichage de l’étape de cuisson et le signal sonore n’est pas très fort. Il est donc difficile de comprendre immédiatement ce qui se passe dans le four. Par exemple, à la fin de la cuisson, il passe immédiatement en mode maintien au chaud et on ne sait pas encore si le pain peut être retiré ou non.
La minuterie a une durée de fonctionnement de 13 heures et est active pour tous les programmes, à l’exception des programmes muffin, confiture, yaourt et beurre.
Confort
C’est la machine à pain la plus intelligente, elle n’est pas du tout audible et elle fonctionne proprement, vous n’avez pas eu besoin de la ranger. Le seau s’insère à l’intérieur et est facile à retirer.
Un couvercle très solide – 8,5 cm de haut. Le distributeur d’additifs est situé sous le couvercle principal noir il se verrouille solidement en place , aucun problème pour charger les noix ou les raisins secs : versez, fermez le couvercle. Le four dégonfle automatiquement les composants au bon moment.
Autre détail sympathique : la pochette magnétique, dans laquelle vous pouvez ranger les recettes de base et les avoir toujours à portée de main.
Entretien : minimal – le couvercle noir est vulnérable, il montrera des signes de saleté. Pas de poussière à l’intérieur de l’appareil.
Câble : Conduit sur le côté droit, longueur 1,1 m.
Instructions : description complète et détaillée des fonctions, de la programmation, conseils pour les débutants. Une trentaine de recettes de pain, 9 recettes de pâte, muffins, confitures, etc. Algorithme de préparation du yaourt et du beurre expliqué en détail.
Pour la cuisson du pain de seigle, le fabricant donne une recette au levain, que je n’ai pas encore vue. Il s’agit d’une version adaptée de la méthode classique, plus longue à produire car le levain met 18 heures à mûrir.
Il n’est pas tout à fait commode que la mesure de certains ingrédients ne soit donnée qu’en tasses ; par exemple, 5/8 de tasse de sucre le volume de la tasse, soit dit en passant, est donné comme 230 ml , il serait bon de le dupliquer en grammes pour une meilleure précision.
AESTHETIQUE
Le radiateur est très agréable, le design est neutre, la seule chose qui n’est pas très claire est la raison pour laquelle le couvercle est noir. Mais si vous avez une céramique ou une bouilloire en verre noir dans votre cuisine, tout se met en place…
Avez-vous déjà utilisé la machine à pain LG HB 3001 BYT ? Comment fonctionne-t-elle et quels sont les résultats obtenus ? Est-ce que cette machine à pain est facile à utiliser pour un débutant ? J’aimerais avoir votre avis sur sa performance et sa durabilité. Merci d’avance pour vos réponses !