Sorbet à la framboise

Nous aurons besoin :

Nemox

450g. ,

100g. sucre,

125 ml. eau,

le jus d’1 citron.

Méthode de préparation :

Passez la confiture de framboises au mixeur et passez-la au tamis si nécessaire. Mettez le sucre et l’eau dans une casserole et remuez à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Augmentez la température et faites chauffer pendant 5 minutes jusqu’à obtenir un sirop léger ou 230°F/113°C sur un thermomètre à sucre. Lorsque le sirop a refroidi, versez-le avec la mousse de fruits et le jus de citron dans la mousse et mettez au frais pendant environ 20-30 minutes.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 6
  1. Maëlle

    Ce sorbet à la framboise a l’air délicieux ! Connaissez-vous une recette simple pour le faire à la maison ? J’aimerais pouvoir en profiter chez moi. Merci d’avance pour votre réponse et bon appétit !

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  2. Clara

    Bonjour, je voulais demander quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux sorbet à la framboise? Est-ce difficile à faire? Pourriez-vous partager la recette avec nous? Merci d’avance!

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  3. Juliette

    J’adore le sorbet à la framboise ! Vous savez où je peux en trouver de délicieux à Paris ? Ou peut-être avez-vous une recette de sorbet à la framboise à partager avec moi ? Merci d’avance pour votre aide !

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    1. Juliette

      Vous pouvez trouver de délicieux sorbets à la framboise dans de nombreuses glaciers et pâtisseries à Paris. Certaines bonnes adresses incluent Berthillon, Une Glace à Paris et Grom. Si vous préférez faire votre propre sorbet à la framboise à la maison, voici une recette simple : mélangez 500g de framboises fraîches avec 200g de sucre dans une casserole, faites chauffer jusqu’à ce que les fruits soient bien ramollis, puis mixez le tout et laissez refroidir. Ensuite, ajoutez le jus d’un citron et mettez la préparation dans une sorbetière pendant 30 minutes. Vous obtiendrez un délicieux sorbet maison ! Bon appétit !

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  4. Anaïs

    Je me demandais si vous aviez une recette de sorbet à la framboise à partager ? J’adore la saveur acidulée des framboises et j’aimerais apprendre à faire un délicieux sorbet maison. Est-ce que vous pourriez me donner quelques conseils ou suggestions de recettes ? Je vous remercie d’avance !

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  5. Maxime Bernard

    Le sorbet à la framboise est-il fait avec de vraies framboises ou est-ce une saveur artificielle ? J’adore la framboise et je veux m’assurer que je déguste une vraie délicatesse. Merci de me donner cette information !

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