Aujourd’hui, nous utilisons le multicuiseur Cuckoo pour cuisiner
Soufflé de poisson avec du riz.
Pour ce faire, sélectionnez le mode de programmation
–
«
STEAM »
.
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1. Filet de poisson – 200g.
2. Riz cuit – 0.5 m.point d’ébullition.
3. Crème – 2 cuillères à soupe.l.
4. Œuf – 1pc.
5. Beurre – 1 cuillère à soupe.l.
La cuisine :
La cuisine :
1. Faites cuire les filets de poisson à la vapeur, coupez-les finement assurez-vous qu’ils n’ont pas d’arêtes .
2. Séparer le jaune d’œuf du blanc d’œuf. Mélanger le poisson, le riz, la crème et le jaune d’œuf.
3. Battez les blancs d’œufs en neige.
4. Graisser les moules avec de l’huile.
5. Incorporez délicatement les blancs d’œufs au mélange de poisson.
6. Mettez le mélange dans le moule.
7. À l’aide des boutons DROIT, GAUCHE, sélectionnez « COOKING » et réglez la durée, 30 minutes et 2 degrés Celsius. Appuyez sur le bouton « START ».
Est-ce que vous avez essayé cette recette de soufflé de poisson au riz dans un multicuiseur ? Est-ce qu’elle est facile à suivre ? Avez-vous des conseils pour réussir le soufflé et obtenir une texture légère et moelleuse ? J’aimerais beaucoup la tester mais j’ai besoin de quelques astuces de préparation. Merci d’avance pour votre aide !