Recettes pour multicuiseur : poisson à la vapeur

Aujourd’hui, nous utilisons le multicuiseur Cuckoo pour cuisiner

Poisson à la vapeur.

Pour ce faire, nous sélectionnons le mode de programmation

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« 

CUISEUR À VAPEUR

« .

Nous aurons besoin :

1. Poisson – 1-1.2 kg.

2. Oignons – 70g.

3. Carottes – 100 g.

4. Vinaigre balsamique. – 2 ch.l.

5. Huile minérale. – 2 ch.l.

6.Pâte de tomates – 2 cuillères à soupe.l.

7. Pois – 6 pièces.

8. Feuille de laurier – 2 pièces.

9. Sel au goût.

10. Eau – 3 m.cuillerée à soupe de.

Préparation :

1. Couper le poisson en portions, le poivrer et le saler, ajouter le vinaigre et laisser reposer pendant 30 minutes.

2. Coupez l’oignon en demi rondelles et râpez les carottes sur une râpe à gros grains.

3. Ass assaisonner l’oignon et les carottes avec les grains de poivre, la feuille de laurier et l’huile.

Ajoutez le sel et mélangez bien.

4. Dissoudre le concentré de tomates dans l’eau et ajouter du sel.

5. Versez 2 tasses à mesurer rases d’eau dans le bol et la plaque à vapeur.

6. Placez un tiers des légumes sur la plaque à vapeur. Placez les morceaux de poisson et disposez le reste de l’oignon et des carottes en une couche uniforme sur le dessus. Verser le mélange de tomates cuites sur le tout.

7. Appuyez sur les boutons « DROIT », « GAUCHE » pour sélectionner le programme « COOKING », réglez la durée sur 30 minutes et réglez le niveau de température 3. Appuyez sur la touche « START ».