Pour la pâte :
300g de pâte à levure.
Pour la garniture :
6 tomates,
12 olives,
3 oignons de taille moyenne,
6 tranches de saumon,
10 tranches de saucisse fumée,
50g de fromage râpé,
Herbes fraîches,
Mettez 50g d’huile d’olive sur la pâte et étalez-la sur une plaque de cuisson graissée et couvrez-la de tomates,
Assaisonnez avec du sel, du poivre et du sel.
Préparation : Faites bouillir et pelez les tomates, puis coupez-les en rondelles. .
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson graissée et recouvrez-la de tomates, puis saupoudrez-la de sel. Répartir uniformément le reste de la garniture et recouvrir de saucisses fumées.
Saupoudrer de poivre, de verdure et de fromage. L’arrose d’huile et l’enfourne dans un four chaud pendant 30 minutes.
Qu’est-ce que ça veut dire exactement « pizza à la saucisse fumée »? Est-ce que la saucisse est cuite ou fumée avant d’être ajoutée à la pizza ? Cela donne-t-il un goût particulier à la pizza ? Merci d’éclairer ma curiosité culinaire !