Pour la pâte :
farine de blé,
,
1/2 l d’eau,
50g de levure,
1 œuf,
1 cuillère à café de sel.
Pour la garniture :
300g de saucisses,
100g de sauce tomate ou de pâtes,
2-3 tranches d’oignon,
100-150 grammes de fromage,
50 g chacun de rampson, carottes piquantes, poivrons marinés,
,
Plusieurs tranches de salami.
Préparation : Dissoudre la levure dans 1/2 litre d’eau chaude, battre un œuf et le mélanger avec le sel.
Puis ajoutez la farine jusqu’à ce que la pâte ressemble à de la crème fraîche épaisse. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Graissez un plateau avec de l’huile de tournesol, versez-y la pâte et laissez-la s’étaler sur le plateau. Placez dans le four pendant 5-7 minutes.
Retirer les pâtes du four lorsqu’elles sont légèrement dorées et disposer la garniture : répartir la sauce tomate ou les pâtes sur l’ensemble des pâtes, puis répartir uniformément la saucisse hachée, les cornichons et les tranches d’oignon, saupoudrer de fromage râpé et assaisonner d’épices moulues pour plus d’arôme, garnir de quelques tranches de salami.
Mettez la pizza au four.
Bonjour ! Je suis curieux de savoir ce qui distingue une pizza « à l’américaine » des autres pizzas traditionnelles. Est-ce que cela se réfère à un type spécifique de garnitures ou de sauce ? Ou peut-être à une taille plus grande de la pizza ? J’aimerais en savoir plus sur cette variante et pourquoi elle est considérée comme « à l’américaine ». Merci d’avance pour vos réponses !
Quelle est la différence entre une pizza à l’américaine et une pizza classique italienne? J’aimerais connaître les ingrédients et les saveurs typiques de la pizza à l’américaine. Est-ce qu’elle est plus épicée ou plus chargée en fromage? Merci d’avance!