Pour la pâte :
100 g de farine,
,
1 œuf,
Sel.
Pour la garniture :
8 tomates,
2 cuillères à soupe de fromage râpé,
,
Déposer 2 cuillères à soupe d’herbes,
0.5 l de crème crème crème sur crème,
huile, persil.
Préparation : mélangez la farine, les œufs, le beurre, une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d’eau pour obtenir une pâte crémeuse.
Coupez les tomates en deux et retirez la chair à la cuillère. Mélanger le fromage et l’oignon, le sel, le poivre et les herbes. Remplir les tomates de la masse et les arroser de crème aigre.
Etalez la pâte, disposez les tomates dessus, versez la crème sur la pâte et mettez-la dans un four chaud pendant 15 minutes.
Beurrez les bords de la pâte et servez avec un peu de persil haché sur les tomates.
Est-ce que la pizza allemande est différente de la pizza traditionnelle italienne ? Quels sont les ingrédients typiques utilisés dans la pizza allemande ? Est-ce qu’il y a des variations régionales dans la façon dont elle est préparée ? J’aimerais en savoir plus sur la pizza allemande et découvrir de nouvelles saveurs !