La vie allemande

Nous vous montrerons les maisons et appartements de la classe moyenne allemande, parmi lesquels se trouvent des médecins, des enseignants, des ouvriers et des ingénieurs de grandes entreprises et de petits ateliers, ainsi que des fonctionnaires. L’ensemble du récit est basé sur des observations et des impressions personnelles recueillies lors de nombreux et longs voyages dans les universités du sud et du sud-ouest de l’Allemagne.

Trois mythes sur l’Allemagne

1. La propreté est grandement exagérée?

On dit souvent que la propreté est une chose allemande. Dans le même temps, selon des statistiques omniprésentes, lorsqu’ils discutent de la propreté des rues et des maisons allemandes, environ la moitié des étrangers interrogés déclarent que « la propreté est grandement exagérée », en particulier dans les grandes villes.

Si vous prenez le S-Bahn que nous appelons le train électrique de l’aéroport de Munich à la gare centrale de Munich l’après-midi, vous serez surpris de voir des gobelets de crème glacée, des morceaux de journaux et d’autres déchets qui ont manifestement été jetés par les fenêtres des trains. Mais si vous empruntez la même route tôt le matin, le bord de la route est parfaitement dégagé – tous les déchets ont déjà été enlevés à 5 heures du matin.

Ceux qui ont longtemps travaillé et vécu dans ce pays disent que les Allemands sont vraiment propres, non pas parce qu’ils ne jettent pas de détritus, mais parce qu’ils nettoient… En même temps, il faut admettre qu’à Munich même et encore plus dans les villes environnantes, la propreté et une certaine convivialité impressionnent à tout moment.

Les mêmes étrangers interrogés soulignent également qu’en Allemagne « tout est si propre, si accueillant, avec des fleurs partout… ». Je peux dire la même chose de l’ordre dans la cuisine. Oui, soigné et propre, mais pas aussi stérile que nous l’imaginons souvent.

Et si vous venez dans une maison allemande par temps de pluie, on vous proposera de changer de chaussures dans le couloir, mais on ne courra pas partout avec un chiffon et on essuiera immédiatement toute trace de chaussures mouillées et on lavera le sol à votre départ. Il existe de nombreux exemples de ce type. Le grand principe allemand est la propreté pour nous, et non pas nous pour la propreté.

2. Austérité

Quant à la fameuse austérité et même pingrerie allemande, à mon avis, elle est également très exagérée. Oui, les Allemands essaient d’économiser tout et sur tout : argent, électricité, eau et, contrairement à beaucoup de gens, temps et énergie.

Mais je n’ai pas remarqué d’avarice en Allemagne, mais pour faire plaisir à quelqu’un que vous aimez beaucoup. On sait que les Allemands voyagent plus que quiconque, qu’ils ne lésinent pas sur l’argent pour le ski de montagne et les piscines, qu’ils aiment aller au restaurant et qu’ils préfèrent boire une pinte dans un pub plutôt qu’à la maison.

3. Une Allemagne unie

Il convient de rappeler que l’Allemagne, en tant que pays unifié, a été formée à partir de principautés indépendantes distinctes il y a un peu plus d’un siècle, ce qui est très « différent ».

Les étrangers sont généralement surpris de constater qu’il n’y a pas « une » Allemagne. Et les régions allemandes en Allemagne, on les appelle des « lands » , curieusement, se distinguent par leur architecture, leur climat, leur niveau de vie, leurs traditions, et même un dialecte. Il peut y avoir des différences considérables.

Il est parfois difficile pour un Allemand de Berlin de comprendre une personne du sud de l’Allemagne, un Bavarois ou un Souabe. Et ils ont souvent des préférences culinaires différentes, ce qui affecte également l’aménagement de la cuisine.

Pourtant, il y a une chose que tous les Allemands ont en commun : un haut degré d’ordre, de précision, de ponctualité ou le fameux « ordnung » « ordre » . Ces qualités se manifestent partout, y compris dans l’organisation de la vie quotidienne et le fonctionnement d’un ménage. Un exemple de l’ordre et de la ponctualité allemands est le système de tri des déchets dans une maison allemande.

Dans notre pays, les ménagères divisent au mieux les déchets en déchets alimentaires et déchets non alimentaires. Pas en Allemagne. Dans une cuisine allemande, il y a toujours plusieurs conteneurs pour les différents types de déchets.

Tout d’abord, comme dans notre pays, il y a un petit seau ou un seau avec un sac en plastique épais à l’intérieur, fermé par un couvercle. Mais seuls les déchets alimentaires vont là-dedans. Il existe également des sacs distincts pour les emballages en papier et les emballages synthétiques cellophane, polyéthylène, mousse plastique et autres .

Si, par exemple, des copeaux ou des morceaux de bois entrent dans votre maison pendant que vous rénovez une chaise ou quelque chose de similaire, il existe également un conteneur pour eux. Dans les chantiers, il y a des conteneurs spéciaux pour ces types de déchets, et dans chacun d’eux, les déchets appropriés sont déversés.

Les bouteilles et les canettes en verre, les emballages en fer-blanc de la bière et des conserves alimentaires sont collectés dans des boîtes ou des sacs séparés au fur et à mesure de leur utilisation. Ils sont généralement conservés dans un placard, ou dans le garage, ou au fond d’un placard de la cuisine.

Il existe des endroits spéciaux pour s’en débarrasser, et dans les villes, il faut souvent marcher quelques centaines de mètres pour s’y rendre ; dans les villages, il n’y a qu’un seul endroit spécial pour chaque village, à la périphérie du village. En Allemagne, vous pouvez jeter une canette de bière dans une poubelle, mais pas une bouteille en verre.

Mais le plus surprenant pour moi a été de voir les gens jeter leurs bouteilles de vin en Allemagne. Tout le monde porte ou apporte ces déchets dans une zone de poubelle spéciale, où il y a quatre grandes poubelles, chacune pour un type de déchet différent : bouteilles en verre blanc, vert et brun et boîtes de conserve.

Il est inhabituel d’observer comment un Allemand, arrivé dans une voiture prestigieuse, une dame âgée assez peu vêtue et un écolier de 10 à 12 ans sortent un récipient contenant des bouteilles et commencent à passer méthodiquement d’un récipient à l’autre, en jetant strictement chaque bouteille dans le récipient approprié.

Conscience professionnelle? Oui, bien sûr, mais pas seulement. Si vous avez jeté une bouteille de verre vert dans une bouteille blanche et que cela se remarque, vous serez condamné à une amende assez lourde.

Pour les Allemands, la cuisine est faite pour cuisiner

Toute action peut devenir un rite de passage si elle perd son caractère approprié.

Un proverbe allemand.

En Allemagne, la thèse « pratique, commode et durable » l’emporte sur « joli et tendance » au travail et à la maison, et surtout dans la cuisine. Ainsi, tous les aspects du mode de vie et de l’économie allemande peuvent être résumés par un seul mot clé : la rapidité.

Nous pensons souvent que la cuisine est l’endroit le plus confortable de la maison. Beaucoup l’appellent même le cœur de la maison. Les femmes au foyer allemandes ont une opinion différente. Pour eux, la cuisine est un espace auxiliaire où l’on prépare les aliments et rien de plus. Mais c’est censé être confortable.

Mais ils aiment prendre le déjeuner, le dîner et même le petit-déjeuner dans la salle à manger. C’est une pièce d’environ 12-18 m, reliée à la cuisine par une grande ouverture ou une arche. La porte est souvent absente.

Je n’ai pas vu de fenêtre spéciale entre les pièces. Comme la plupart des maisons et appartements disposent d’un grand balcon ou d’une terrasse, il y a une autre petite table et des chaises pour boire du thé ou déjeuner par temps chaud.

En parlant de confort, en Allemagne, on aime que tout soit confortable, donc si la table à manger est placée sur une terrasse ou un balcon, il y aura presque toujours des chaises ou des fauteuils pliants autour, et non des tabourets…

À l’exception des trois mois d’hiver, les Allemands aiment déjeuner, dîner et même prendre le petit-déjeuner à l’extérieur par beau temps.

Acheter des appareils en un seul lot

Les Allemands sont économes et achètent de nouveaux meubles de cuisine généralement au même moment que nous, c’est-à-dire lors d’un déménagement ou d’une rénovation. Je pense que le principe d’achat est différent de celui utilisé par la majorité des gens dans notre pays.

Les Allemands aiment acheter les meubles de cuisine et tous les gros appareils électroménagers en un seul ensemble. Une cuisine standard comprend généralement un réfrigérateur, une hotte aspirante, une cuisinière ou un four, un lave-vaisselle, un micro-ondes et parfois un lave-linge.

Il y a presque toujours un lave-vaisselle et un lave-linge sous l’unique plan de travail si vous en avez un dans la cuisine et même un petit réfrigérateur ou congélateur. Leurs façades sont les mêmes que celles des placards de la cuisine. Seuls les panneaux de la machine à laver et du lave-vaisselle sont laissés à découvert.

Le patriotisme est une question de technologie

Les Allemands sont de grands patriotes des produits de leur pays et presque tous les appareils dans la cuisine sont fabriqués uniquement par des fabricants allemands qui sont largement connus en France.

Chaque bureau dispose généralement de salles spéciales où les employés peuvent manger un morceau ou faire une pause café. Vous y trouverez toujours un réfrigérateur, un micro-ondes, une machine à café ou à expresso et tout autre appareil fabriqué en Allemagne.

Dans chaque petite ville d’Allemagne, vous pouvez déjà voir des panneaux accrocheurs portant les noms de Siemens, Miele, Bosch, Ufesa et Teka à l’approche de n’importe quel magasin d’électroménager.

Mais je n’ai vu la publicité de Gaggenau que dans les stations de ski de luxe des Alpes. C’est là que ces appareils peuvent trouver un acheteur potentiel, pas dans une ville ouvrière.

Plus on est riche, plus la cuisine est petite?

Le reste de la cuisine. En regardant les magazines occidentaux à la mode ou les catalogues de meubles de cuisine, on a parfois l’impression qu’une cuisine européenne doit faire au moins 20 mètres de long, voire 30…

Ce n’est pas le cas en Allemagne. Et il est intéressant de constater que dans les appartements, les maisons et même les villas les plus grands et les plus chers des Alpes, les cuisines sont relativement petites ou simplement petites. Et le mieux, c’est que souvent, elles n’ont même pas de fenêtre, mais deux entrées : l’une depuis le couloir ou l’entrée et l’autre depuis la salle à manger.

L’entrée de la cuisine se trouve généralement juste à l’extérieur de la porte d’entrée, ce qui vous permet de faire vos courses directement dans la cuisine. Parfois, les cuisines ont une forme irrégulière et angulaire.

L’important est que tout soit fonctionnel et confortable, pas beau. Mais l’ensemble des appareils électroménagers de ces maisons ressemble parfois à une exposition publicitaire des derniers modèles des principaux fabricants d’appareils électroménagers.

Dans les petits appartements, la salle à manger et la cuisine peuvent être réunies en une seule pièce. Dans ce cas, la cuisine est séparée de la salle à manger par un petit bar. Si la cuisine est petite moins de 5-6 m , chaque mètre carré est utilisé.

J’ai vu un coin cuisine dans un petit appartement, et même un réfrigérateur accroché au mur au-dessus de la machine à laver. Mais en même temps, tout l’ensemble des appareils électroménagers « standard » lave-vaisselle, table de cuisson et hotte, four à micro-ondes, etc.

Couleur et matériau des meubles de cuisine

Les murs des cuisines allemandes sont toujours lumineux. Je n’ai pas vu de cuisines qui ont même du papier peint lavable. On m’a dit que le revêtement mural est ce qu’on appelle du « plâtre vénitien » ou du papier peint en relief.

Les cuisines se trouvent souvent dans d’agréables maisons en pain d’épice, avec des rideaux ornés à l’échelle nationale et de petits bibelots dans le même style national. Vous rencontrerez souvent des cuisines campagnardes à la campagne – murs en bois, meubles en bois et obligatoirement des horloges rustiques au mur.

Il s’agit du style traditionnel de cuisines pour les Alpes. Souvent surnommé « tyrolien » en référence à la province autrichienne voisine de la Bavière. Mais malheureusement, je pense que de nombreuses cuisines ont un aspect plutôt impersonnel dans les maisons allemandes, même si elles sont toujours très fonctionnelles.

Peut-être que c’est le style minimaliste. La cuisine Art nouveau est très tendance pour la génération des 30-40 ans : tous les meubles, y compris le réfrigérateur, peuvent être de couleur bleu foncé, vert, marron ou bordeaux.

J’étais dans une maison où la cuisine était peinte en rouge vif, mais on m’a expliqué qu’il ne s’agissait pas d’un style moderne mais d’un « style oriental », de plus en plus populaire en Allemagne.

Mais la dernière tendance est peut-être d’habiller toute la cuisine d’argent, avec des façades d’armoires et des panneaux recouvrant le lave-vaisselle, le lave-linge et le réfrigérateur.

En Allemagne, cette couleur est appelée « Edelstahl », ce qui signifie littéralement « acier noble ou inoxydable » ou simplement « acier inoxydable » en allemand ! , apparemment, c’est un style High-Tech. Mais quel que soit le style, les murs clairs ne sont presque toujours qu’un fond.

La lumière, et ce qu’il y a d’autre dans la cuisine

La plupart des cuisines allemandes n’ont pas de plafonnier comme chez nous. Mais il y a beaucoup de petites lampes, principalement des luminaires à lumière du jour grande économie d’énergie . Je compte qu’il y en a généralement au moins cinq : au-dessus de l’évier, au-dessus de la cuisinière, de la table de découpe et près de chaque entrée.

Il est à noter que dans toutes les maisons allemandes il y a beaucoup d’interrupteurs. Et vous pouvez allumer et éteindre la lumière dans la cuisine depuis la salle à manger, le couloir et parfois même le salon. C’est très pratique, bien sûr, et cela permet aussi d’économiser de l’énergie.

Pour suivre l’actualité ou écouter de la musique, il y a des radios et des magnétophones dans la cuisine, mais un petit téléviseur se trouve généralement dans la salle à manger adjacente et un grand téléviseur dans le salon.

Contrairement aux cuisines, où nos ménagères aiment placer des fleurs sur le rebord de la fenêtre, ce n’est pas courant en Allemagne. Mais il y a beaucoup, beaucoup de fleurs dans les maisons ; pendant les mois les plus chauds, elles décorent les fenêtres et les balcons, même à l’extérieur. Parfois, un coin du salon se transforme en jardin d’hiver à tout moment de l’année, avec de nombreuses grandes fleurs en pot.

Il n’y a pratiquement pas de pots de fleurs dans les cuisines – peut-être par souci de propreté, peut-être parce qu’on n’y passe pas beaucoup de temps. La verrerie et les verres à vin se trouvent généralement dans la salle à manger, parfois dans d’anciennes commodes fermées, et parfois dans les fenêtres d’armoires modernes.

Chaque jour, fourchettes, couteaux, cuillères, tasses et assiettes sont conservés dans la cuisine. Il y a des tables sur roulettes et l’hôtesse y sert du café et du thé avec un biscuit ou un morceau de gâteau dans le salon, bien qu’on s’en passe le plus souvent.

Les ménagères allemandes aiment cuisiner, mais… préfèrent ne pas passer trop de temps en même temps dans la cuisine. Si vous faites cuire ou frire quelque chose, vous mettez tout dans une casserole ou une poêle, vous la mettez sur le réchaud, vous réglez la minuterie pour le bon moment et vous regardez la télévision dans un fauteuil confortable.

Quels sont les appareils que l’on trouve dans une cuisine allemande ?

Vers la réunification de l’Allemagne 1990 . 100 % des familles allemandes, à l’Ouest comme à l’Est, disposaient d’un four à gaz ou électrique , plus de 90 % d’une machine à laver et environ 80 % d’un réfrigérateur. Ces chiffres atteignent désormais près de 100 %.

L’ensemble des gros appareils électroménagers, qui est présent dans presque toutes les maisons ou appartements allemands, comprend certainement une cuisinière ou une plaque de cuisson, un four, un réfrigérateur, une hotte aspirante, un lave-vaisselle, un lave-linge, un four à micro-ondes.

Les Allemands soucieux de leur santé installent une hotte aspirante puissante et coûteuse, même dans la plus petite des cuisines – à partir de 300 euros.

Les réfrigérateurs ne font pas tourner le compteur

La plupart du temps, on trouve presque partout des réfrigérateurs à deux compartiments de conception dite « européenne », c’est-à-dire suffisamment hauts 195 cm de hauteur et étroits 60 cm pour s’intégrer dans une petite cuisine et consommer moins d’électricité. En général, le congélateur se trouve en bas et le réfrigérateur-congélateur en haut. Les réfrigérateurs Liebherr sont très populaires.

Il est intéressant de noter que dans les familles non pauvres, il n’y a qu’un seul réfrigérateur parfois aussi « armoire à vin » , tandis que les Allemands pauvres et ceux qui ont des familles plus nombreuses ont généralement 2 ou même 3 grands réfrigérateurs et un grand congélateur séparé.

En effet, cette tranche de la population achète des produits à prix réduits, le plus souvent congelés. Les Allemands aisés, en revanche, préfèrent les aliments frais et « biologiques » achetés sur les marchés de producteurs et dans les magasins spécialisés.

En ce moment, les médias allemands font beaucoup de propagande sur les « refroidisseurs climatiques pour le vin ». En effet, ils sont de plus en plus populaires dans le sud de l’Allemagne.

Tout d’abord, il est devenu à la mode ces dernières années, même pour la classe moyenne, d’avoir chez soi un grand stock et une sélection de boissons alcoolisées « pour tous les goûts ».

Deuxièmement, en Bavière, et en Allemagne en général, les gens achètent toujours au moins une caisse de bière, et maintenant les gens essaient également d’acheter du bon vin en vrac.

La raison en est qu’il est moins cher et plus pratique d’acheter en petites quantités. De plus, le sud de l’Allemagne est assez chaud pendant la majeure partie de l’année, et les réfrigérateurs climatisés sont de plus en plus nécessaires lorsque les stocks de vin et de bière sont importants.

Cependant, à mon avis, la demande croissante pour ce type de réfrigérateurs est liée avant tout à la mode et, certainement, aux revenus assez élevés de la population du sud du pays par rapport au reste de l’Allemagne .

Les réfrigérateurs Side-by-Side à deux portes sont une autre tendance récente. Mais ils restent très chers et je n’ai rencontré jusqu’à présent qu’un seul réfrigérateur de ce type dans une seule maison, bien qu’il ait fait l’objet d’une large publicité.

Bas les pattes! Laver la vaisselle le dimanche

La plupart des ménages allemands n’ont pas d’alimentation en eau chaude centralisée et disposent de chauffages électriques. Un lave-vaisselle réduit non seulement la consommation d’eau, mais aussi d’électricité, ce qui permet d’économiser une somme considérable sur l’année. Il permet également aux femmes au foyer d’économiser du temps et des efforts.

D’une manière générale, les Allemands m’ont dit qu’il ne s’agissait pas seulement d’une question de gain personnel, mais aussi de leur contribution à l’économie de carburant pour le pays qui doit l’acheter… Lorsque toutes nos maisons en France seront équipées de compteurs d’eau individuels, nous devrons également y réfléchir, et je pense alors qu’un lave-vaisselle sera le bienvenu dans notre cuisine.

Dans les maisons des connaissances allemandes où j’ai été, 90, voire 100 %, ont un lave-vaisselle. Dans l’ensemble, cependant, selon les statistiques, seule la moitié des Allemands l’ont.

D’après ce que j’ai pu observer, les ménagères allemandes utilisent les lave-vaisselle non seulement pour laver la vaisselle, mais aussi pour diverses pièces amovibles des cuisinières et des grils, les formes de cuisson, les filtres des purificateurs d’air de cuisine, les étagères du réfrigérateur, les épluche-légumes, les planches à découper et bien d’autres choses encore, ce qui, bien sûr, permet d’économiser non seulement de l’eau, de l’énergie et de l’argent, mais aussi de l’énergie et du temps.

Bien qu’il existe une large gamme de lave-vaisselle proposés par différentes entreprises, les lave-vaisselle sur pied de grande taille sont plus courants dans les foyers allemands. Et ces machines sont choisies même si la cuisine est petite ou si une seule personne vit dans l’appartement.

Pourquoi un tel choix? Ils peuvent contenir 12 à 14 ensembles d’ustensiles de table et sont faciles à intégrer dans une cuisine. Ces lave-vaisselle sont également plus économiques que les modèles de table de taille normale en termes de consommation spécifique d’eau et d’énergie.

Cela peut probablement s’expliquer par le fait que le prix d’un appareil compact est considérablement plus élevé que celui d’un appareil de taille normale. Et ils doivent être chargés et déchargés plus souvent.

J’ai été plutôt surpris de voir mon hôtesse rassembler toute notre vaisselle utilisée pendant une semaine dans le grand lave-vaisselle et la laver le dimanche c’est-à-dire une fois par semaine !

Et on m’a dit de mettre la vaisselle après chaque repas dans la machine, sans même la rincer : « Nous devons économiser l’eau et l’électricité » – a expliqué ma logeuse.

Sur quoi les Allemands cuisinent-ils ??

Les ménagères allemandes sont assez conservatrices et préfèrent les cuisinières et les fours traditionnels si l’espace de la cuisine le permet, bien sûr . Les plus jeunes, en revanche, sont peut-être plus enclins à utiliser des plaques de cuisson.

En province, où l’on peut encore faire des conserves et d’autres délices, on peut également voir des cuisinières à gaz. Mais la grande majorité des appartements et des maisons en ville sont équipés de cuisinières électriques modernes à 4 feux avec des plans en vitrocéramique. Je n’ai pas vu une seule cuisinière à six brûleurs dans un centre commercial, et dans un seul magasin, j’ai trouvé un panneau domino.

La grande majorité des cuisinières sont à 4 brûleurs. Les cuisinières Siemens et Bosch coûtent à partir de 500 euros, les cuisinières Miele sont deux fois plus chères – à partir de 1 000 euros. Comme les ménagères allemandes utilisent beaucoup de produits semi-finis, elles n’utilisent pas de cuisinière ou de four, mais plutôt un four à micro-ondes.

Ces dernières années, le gril est devenu très populaire en raison du culte de la cuisine saine et des aliments pauvres en graisses. Et c’est précisément en Allemagne que les saucisses grillées et les saucisses de Francfort ont toujours été courantes et constituent l’un des plats nationaux les plus populaires.

C’est pourquoi tous les fours que j’ai vus avaient nécessairement un gril, ainsi qu’un système de nettoyage automatique du four. Après avoir grillé la viande ou le poisson, le four est chauffé à 400 degrés centigrades pour être nettoyé.

Tous les restes d’aliments sur les parois et la base du four sont brûlés dans le four – en d’autres termes, la méthode dite de « pyrolyse ». Il suffit ensuite d’essuyer l’intérieur du four avec une éponge humide.

Le gril et le nettoyeur automatique étant des éléments de conception relativement récents et supplémentaires des fours, il est clair que les ménagères allemandes ne disposent pas des modèles de fours les moins chers. Encore une fois, tous ces appareils permettent d’économiser le temps et l’énergie d’une hôtesse, et l’utilisation du gril est également bonne pour la santé et le corps il permet de cuisiner sans huile .

En parlant de saucisses grillées. Il est vraiment délicieux et ne prend pas beaucoup de temps à préparer! Placez le petit pain cranté sur la grille pour le faire dorer , les saucisses ou les saucissons et faites-les rôtir rapidement des deux côtés. Ensuite, les saucisses sont placées à l’intérieur du petit pain et saupoudrées de moutarde.

Ce plat s’appelle « saucisses de Francfort sur le gril ». Si vous ajoutez de la moutarde mélangée à parts égales avec du fromage râpé au même petit pain et à la saucisse, on l’appelle « saucisse tyrolienne ».

Mais les saucisses blanches de Munich ou de Bavière on les appelle « Weisswurst » – saucisses blanches en allemand ne sont jamais frites. Elles sont toujours simplement bouillies dans de l’eau salée et consommées avec une moutarde douce spéciale et un bagel spécial légèrement salé « bretzl » – c’est-à-dire des « saucisses à la bavaroise ».

Et, bien sûr, tous ces plats sont bons avec de la bière. En hiver, lorsqu’il fait déjà froid, au marché de Noël ou sur la terrasse de la station de ski, les saucisses chaudes cuites sur le gril sont servies avec la boisson traditionnelle allemande Glüwein – du vin rouge chaud avec des épices ou du punch.

Si, il y a cent ans, les femmes allemandes devaient tourner dans le triangle « Kuche, Kinder, Kirche » – cuisine, enfants, église, au début du XXIe siècle, les appareils ménagers modernes ont remplacé la ménagère à la cuisine, les enfants sont élevés dans des écoles publiques, la politique prend de plus en plus la place de l’église.

Selon de récents sondages, 75 % des femmes allemandes ne veulent plus être de simples femmes au foyer, et un pourcentage surprenant de 70 % des hommes allemands sont tout à fait d’accord avec elles.

Les priorités des femmes allemandes ont peut-être commencé à changer après la Seconde Guerre mondiale. Comme en Allemagne, la raison en est qu’après la guerre, il n’y avait pas assez d’hommes, et les femmes ont dû les remplacer dans presque tout. Et puis, lorsque le déséquilibre démographique a été légèrement corrigé, il n’a plus été possible de reléguer les fräulein et frau plutôt énergiques à leurs anciennes positions dans la cuisine et l’église …

Les femmes allemandes deviennent chaque année de plus en plus influentes dans la société. Il suffit de rappeler les élections qui viennent de se dérouler en Allemagne et qui, en dépit d’une forte confrontation, se sont déroulées de manière tout à fait correcte. Aucun des rivaux de Mme Merkel n’a essayé d’accentuer le fait que le leader adverse est une femme.

Et par conséquent, pour la première fois dans l’histoire de cet État, Angela Merkel est la nouvelle chancelière… Et pourtant, je ne pense pas que la plupart des femmes allemandes aspirent à l’ouverture d’esprit, comme c’est le cas aux États-Unis ou dans les pays scandinaves, par exemple.

Et aujourd’hui, l’attitude de Doris Schröder-Kopf, l’épouse de l’ancien chancelier allemand, qui a déclaré : « Quand on me dit que je domine mon mari, je lui réponds : « Tu ne donnes à mon mari aucune raison de soupçonner que ses succès viennent de moi » ».

Laver et laver pour le plaisir

En Allemagne, les salles de bains sont généralement assez grandes, non seulement comparables aux cuisines, mais peut-être même plus grandes. Presque toutes les salles de bains ont une fenêtre.

Contrairement à la cuisine, la salle de bains occupe désormais un espace émotionnellement plus important dans l’appartement ou la maison de campagne – un lieu où la femme au foyer peut faire sa toilette et se détendre.

Cependant, il est assez courant de placer un lave-linge dans la cuisine, malgré la taille de la salle de bains – il est donc plus pratique pour la ménagère d’avoir tout sous contrôle.

Les lave-linge de 60x60x85 cm sont peut-être les plus courants dans les foyers allemands. Dans les maisons de campagne, les machines à laver sont souvent situées dans des placards spéciaux ou des caves.

Dans certaines grandes villes, on trouve des laveries avec lave-linge et sèche-linge dans le sous-sol d’une maison entière. Ils peuvent être utilisés par tout le monde dans le bâtiment.

Dans ce cas, il n’y a pas de machine à laver dans l’appartement. Au fait, toutes les machines à laver que j’ai vues ont un chargement frontal.

Notre vie, notre santé et notre temps n’ont pas de prix », telle est la devise des femmes allemandes. Que cela soit une devise pour nous aussi.