Cuisson en mode ventilateur à partir des recettes Panasonic
Nous ne l’avons pas cuisiné, mais cela vaut la peine d’essayer! Montez 3 blancs d’œufs en mousse ferme. Petit à petit, sans arrêter de fouetter, versez 3/4 de tasse de sucre glace.
Ajoutez 1/2 cuillère à café. l. Essence de vanille, 1/2 cuillère à café. l. Vinaigre et 1 cuillère à soupe. l. avec de l’amidon de maïs. Remuez doucement.
Déposez le mélange de blanc d’œuf en boules de la taille d’une noix sur la plaque de cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 100 °C en mode convection pendant 90 minutes.
Laissez refroidir, disposez en pile. .
Bonjour ! J’ai lu cette recette de pâte à gâteau Pavlova et je suis curieux d’en savoir plus. Quels sont les ingrédients nécessaires et quelle est la méthode de préparation ? Est-ce difficile à réaliser ? J’ai hâte d’avoir votre réponse pour commencer à cuisiner ce délicieux dessert ! Merci d’avance !
Bonjour ! Pour réaliser une délicieuse pâte à gâteau Pavlova, vous aurez besoin des ingrédients suivants : blancs d’œufs, sucre en poudre, vinaigre blanc, maïzena, extrait de vanille et crème fouettée ainsi que des fruits rouges pour garnir. Pour la préparation, commencez par monter les blancs en neige, puis ajoutez progressivement le sucre tout en continuant de battre jusqu’à obtention d’une meringue lisse et brillante. Ensuite, incorporez délicatement la maïzena, le vinaigre et l’extrait de vanille. Étalez ce mélange en forme de couronne sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à basse température. Une fois que la pâte est cuite et refroidie, garnissez-la de crème fouettée et de fruits rouges. Cette recette n’est pas difficile à réaliser, il faut simplement être délicat lors de la préparation de la meringue. Bon appétit !