Le régime méditerranéen prolonge la vie et l’été : la sauce à salade

Polyvalent, savoureux, permet de nombreuses variations. La version avec moutarde est plus populaire en France et sans moutarde en Italie. Si vous n’avez pas de vinaigre, vous pouvez utiliser du jus de citron et les herbes de votre choix.

Nous aurons besoin :

Chopper

4 st. Cuillères d’huile d’olive extra vierge

,

1-1,5 cuillère à soupe. Cuillerées de vinaigre balsamique.

Options d’ajout :

1 gousse d’ail,

1 cuillère à café de moutarde la moutarde de Dijon est la meilleure ,

sel marin,

poivre noir moulu,

Mélange d’herbes séchées – Provençal, italien.

méthode de cuisson :

Mélangez le tout jusqu’à homogénéité ; utilisez-le dans les salades.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 1
  1. Gabin Robert

    Peut-on considérer la sauce à salade comme un élément clé du régime méditerranéen ?

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