On l’appelle souvent une salade, mais c’est plutôt un plat froid. Une recette italienne classique ne contient que des tomates mûres, la mozzarella la plus fraîche, la meilleure huile d’olive extra vierge et du poivre noir fraîchement moulu. Et ce sont les épithètes qui sont la partie la plus importante de cette liste..!
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
250g de mozzarella,
3 tomates,
poivre moulu,
3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d’huile d’olive,
vinaigre balsamique,
Basilic pour garnir.
Méthode de préparation :
Méthode de préparation :
Disposer les tranches de tomates et de mozzarella en alternance sur une assiette, arroser d’huile et de vinaigre et garnir de feuilles de basilic. Les boules de mozzarella doivent avoir la même taille que le diamètre des cercles utilisés pour couper les tomates. Il existe de nombreuses variantes de cette recette : pesto, mélange d’herbes, roquette, ail, parmesan, pignons de pin peuvent être ajoutés au caprese.
Un régime méditerranéen peut-il vraiment prolonger la vie et nous donner l’impression d’être en été toute l’année ? Y a-t-il des preuves scientifiques solides pour soutenir cette affirmation ? Je suis curieux de savoir si le régime caprese, en tant que partie intégrante du régime méditerranéen, peut réellement apporter ces bienfaits.
et salade grecque, huile d’olive et fruits de mer frais. Quelle est votre recette préférée pour suivre ce régime sain et délicieux pendant l’été?
Est-ce que le régime méditerranéen est-il vraiment bénéfique pour prolonger la vie et profiter de l’été comme la caprese ? J’aimerais savoir si la consommation d’aliments typiques de ce régime peut apporter des bienfaits pour notre santé et notre bien-être.