...

Crème glacée à la vanille

Nous aurons besoin :

Nemox

100g. sucre glace,

4 jaunes d’oeufs,

250 ml. lait,

250 ml. crème,

.

Méthode de préparation :

Fouettez les jaunes d’oeufs, le sucre puis, tout en continuant à fouetter, versez par-dessus le lait que vous aurez porté à ébullition. Remettez ce mélange dans la casserole et, en remuant constamment avec une cuillère en bois, faites chauffer jusqu’à ce que le mélange nappe le dos de la cuillère. .

Versez le mélange dans la sorbetière et pétrissez pendant environ 20 minutes.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

Produits blancs. Les téléviseurs. Ordinateurs. Matériel photo. Examens et tests. Comment choisir et acheter.
Comments: 1
  1. Maxime Garnier

    Est-ce que cette crème glacée à la vanille est faite maison ou achetée en magasin ?

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