Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1 kg dâairelles,
2 kg de sucre,
Ÿ verre dâeau.
MĂ©thode de cuisson :
MĂ©thode de cuisson :
Verser les canneberges lavĂ©es dans lâeau bouillante et faire bouillir pendant 10 Ă 15 minutes. PrĂ©parez le sirop et ajoutez les baies refroidies au sirop. Cuire Ă feu doux avec une Ă©bullition rĂ©guliĂšre du sirop.
Le secret
. Les airelles sont trĂšs acides, il faut donc plus de sucre pour la confiture.
Bonjour ! Je me demandais si vous pouviez me donner quelques idĂ©es sur comment utiliser la confiture de lingonberry. Jâai rĂ©cemment achetĂ© un pot et je ne sais pas comment lâapprĂ©cier au mieux. Est-ce que vous avez des suggestions de recettes ou de combinaisons de saveurs ? Merci dâavance pour votre aide !
Je suis curieux de savoir si la confiture de lingonberry a un goĂ»t similaire Ă la confiture de canneberge et si elle peut ĂȘtre utilisĂ©e de la mĂȘme maniĂšre. Quelquâun peut-il me dire quelles sont les diffĂ©rences entre ces deux confitures et si la confiture de lingonberry est Ă©galement couramment utilisĂ©e dans la cuisine ?
La confiture de lingonberry a un goĂ»t lĂ©gĂšrement diffĂ©rent de la confiture de canneberge. La lingonberry a une saveur plus acidulĂ©e et lĂ©gĂšrement plus sucrĂ©e, tandis que la canneberge a une saveur plus acide et lĂ©gĂšrement plus aigre. En termes dâutilisation, les deux confitures sont similaires et peuvent ĂȘtre utilisĂ©es de la mĂȘme maniĂšre, par exemple, sur des tartines, des crĂȘpes ou dans la pĂątisserie. Cependant, la confiture de lingonberry est moins couramment utilisĂ©e dans la cuisine que la confiture de canneberge, car les lingonberries sont plus communes dans les rĂ©gions nordiques.