Cuisson à la vapeur avec températures sélectionnables, automatisation, programmes individuels, autonettoyage.
Il est préférable d’utiliser les tablettes de détartrage originales.
Cuiseur vapeur intégré avec fonction four
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
VOLUME : 48 l.
MODES : Max. 225ºC, 17 modes de cuisson – cuisson à la vapeur
40-100 ºC , maintien au chaud 70 ºC ; modes combinés : dessus+chaleur basse+vapeur, gril+vapeur, chauffage circulaire+ventilateur+vapeur 30-225 ºC ; Chauffage supérieur + inférieur, chauffage supérieur, chauffage inférieur, chauffage inférieur + ventilateur cuisson intensive , petit gril, gril complet, gril + ventilateur, chauffage circulaire + ventilateur, préchauffage 120-140 ºC , dégivrage 50-60 ºC ; programmes automatiques 150 , programmes individuels 25 ; éclairage à deux niveaux.
FONCTIONNEMENT : Contrôleur tactile, affichage de texte, programmateur ; sonde sans fil.
OUTILS : contrôle de l’humidité par capteur, réglage de l’humidité, indication de manque d’eau son et affichage , horloge, sélection de la langue, affichage du contraste et de la luminosité, volume de la messagerie, connectivité à Miele@home
CONNEXION : 3,4 kW.
ALIMENTATION EN ENERGIE : Classe A.
SÉCURITÉ : la vapeur s’arrête à l’ouverture de la porte, interrupteur de contact dans la porte, inviolable, arrêt automatique.
CARE : Revêtement de la cavité PerfectClean, portes en acier inoxydable revêtues de CleanSteel.
CARACTÉRISTIQUES : Porte à charnière inférieure pouvant accueillir jusqu’à 8 kg.
ACCESSOIRES : 2 plateaux perforés en acier, plateau en acier, grille, bac de récupération, tablettes de détartrage 2 pcs .
DIMENSIONS : 595x547x446 mm, encastrement 560-568x55x448-452 mm.
GARANTIE : 2 ans.
Le DGC 5080 XL de Miele est un appareil qui combine un cuiseur vapeur et un four. La combinaison de la vapeur et des méthodes de chauffage traditionnelles vous permet de cuire plus doucement, en préservant la saveur, la couleur et l’arôme de vos aliments. La vapeur compense les imperfections et empêche les aliments de brûler, de perdre leur jutosité ou d’émietter la pâte.
FONCTIONNEL
Entièrement équipé d’un grand nombre de réglages, répartis en trois groupes. Le premier mode de cuisson comprend la cuisson à la vapeur. L’appareil principal est utilisé pour la cuisson à la vapeur à une température prédéfinie ; le seuil inférieur n’est que de 40 ºC, ce qui signifie qu’il peut également être utilisé pour le yaourt et la pâte fermentée. Le deuxième mode – maintien au chaud – est automatique et se met en marche à la fin de la cuisson à la vapeur si les aliments n’ont pas été retirés de l’enceinte de cuisson.
Le deuxième groupe est composé des modes de cuisson combinés. Il s’agit du grillage, de la cuisson traditionnelle avec vapeur et de la convection avec vapeur. Ici, le processus se déroule à des températures presque normales le seuil supérieur est légèrement réduit , la vapeur modifie l’approche de l’aliment et rend les plats beaucoup plus savoureux et sains.
Le troisième est un four : le Combi-steamer dispose d’un grand nombre de modes de chauffage.
En outre, un vaste choix de programmes automatiques combinant différents modes. La séquence de fonctionnement du réchauffeur et du générateur de vapeur, la température, la durée des phases sont déterminées par l’appareil sans intervention humaine.
CONTRÔLE
Panneau de commande à écran tactile pour une configuration et un fonctionnement faciles, même en cas de démarrage différé ou de sonde à cœur.
187 000 RUR
Je suis intéressé par le cuiseur vapeur encastrable Miele DGC 5080 XL avec fonction four, mais j’aimerais en savoir plus. Quelles sont ses principales caractéristiques et fonctionnalités ? Est-ce qu’il est facile à utiliser au quotidien ? Est-ce qu’il offre une cuisson homogène et préserve les saveurs des aliments ? Quelle est sa capacité en termes de volume ? Est-ce qu’il dispose de programmes préétablis pour divers types de cuisson ? Merci d’avance pour vos réponses !