Les bons esprits : avis sur le four mixte Miele DGC 5080 XL

Grande capacité, automatique, programmable.

L’entretien du steamer comprend un détartrage régulier

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Four mixte Miele DGC 5080 XL

INFORMATIONS TECHNIQUES

VOLUME : 48 l.

MODES : max t 225°C, cuisson universelle à la vapeur y compris décongélation, réchauffage, maintien au chaud, conservation, cuisson du yaourt , légumes à la vapeur, viande, poisson ; Chaleur supérieure + inférieure, chaleur supérieure + inférieure, chaleur supérieure + inférieure + vapeur, petit gril, gril complet, gril + ventilateur, chauffage circulaire + ventilateur Convection+ , chauffage circulaire + ventilateur + vapeur, cuisson intensive, tartes ; 150 programmes automatiques, programmation de 20 recettes fonction Menu , contrôle automatique de l’altitude et compensation de la température d’ébullition.

COMMANDE : Écran tactile Navitronic TouchControl, affichage de texte, clavier numérique, programmateur ; banque de température, affichage de la température réelle, sonde à cœur, affichage du temps restant, affichage du niveau d’eau.

CONNEXION : m.d.

ALIMENTATION EN ENERGIE : Classe A.

SÉCURITÉ : sécurité enfant, arrêt automatique, système de refroidissement tangentiel.

CARACTÉRISTIQUES : Technologie VitaSteam Miele, capteur d’humidité, porte pour charges jusqu’à 8 kg, interrupteur de contact dans la porte, éclairage halogène bidirectionnel, connectivité au réseau de supervision Miele@home.

CARE : revêtement PerfectClean, programme d’entretien : rinçage, séchage, détartrage ; façade en acier inoxydable avec revêtement CleanSteel.

ACCESSOIRES : grille, 2 bacs en acier perforés 1,5 l , bac en acier, bac de récupération, thermomètre alimentaire.

PANNEAUX : 595x456x547 mm, encastrement 560-568x55x448-452 mm.

GARANTIE : 2 ans.

DESCRIPTION DU MODÈLE

Un appareil multifonctionnel qui combine les capacités d’un cuiseur vapeur avancé et d’un très bon four. Il a une hauteur de 46 cm, ce qui est comparable à la taille d’un micro-ondes encastré.

Le générateur de vapeur est externe et peut être retiré, rempli d’eau et remonté. La technologie VitaSteam permet de prérégler des températures de 40°C à 100°C. Cela signifie que vous pouvez cuire à la vapeur n’importe quel aliment et utiliser la vapeur pour chauffer, décongeler, conserver, etc. La vapeur à basse température est adaptée à la préparation de la pâte à levure, du yaourt.

Vous pouvez régler l’humidité dans l’enceinte de cuisson à l’aide d’un capteur d’humidité. Il garantit que les conditions de cuisson requises sont maintenues avec précision.

FONCTIONNEL

Fonction vapeur avec 4 modes. Polyvalent, il convient à une grande variété de recettes, y compris les fonctions auxiliaires telles que le maintien au chaud des aliments ou la stérilisation des plats pour bébés.

Les trois autres modes de cuisson sont orientés vers les légumes, la viande et le poisson.

L’appareil offre la possibilité de combiner la cuisson avec les modes four et vapeur habituels. Ici, la plage de température est comprise entre 40 et 225°C. Par exemple, le mode traditionnel qui allume les éléments chauffants supérieurs et inférieurs, combiné à la vapeur, aide à garder les casseroles et les tartes juteuses, mais les meilleurs produits de boulangerie sont les suivants. Permet également d’améliorer la qualité des aliments mode convection avec vapeur. Vous pouvez cuisiner sur 2 ou 3 niveaux de four en même temps, et les saveurs de cuisson ne se mélangent pas.

150 programmes automatiques permettent même aux ménagères inexpérimentées de préparer de la haute cuisine en suivant les instructions de l’appareil. Vous pouvez programmer jusqu’à 20 de vos propres recettes.

CONTRÔLE

Entièrement tactile, avec affichage de texte, invites et affichage de la température. Les boutons tactiles réagissent à votre toucher. Un signal sonore retentit pour confirmer chaque opération, dont le volume est réglable.

Prix : 185 950 Euro.