Tomates séchées au soleil au four

TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL

Besoin de

Tomates – 5 à 6 pièces,

sel, poivre, épices,

huile d’olive

Préparer

Couper les tomates en 4 morceaux, enlever le noyau et les graines. Assaisonnez les tomates avec du sel et du poivre et arrosez chaque morceau d’un peu d’huile d’olive.

Disposez les tomates sur l’étagère métallique, de préférence pour qu’elles ne tombent pas pendant la cuisson.e. traversent les grilles.

Réglez la minuterie pour 2 heures, mettez la température à 80 °C.

Le temps de cuisson varie en fonction du type de tomate. Vous pouvez voir par vous-même si vous avez besoin de plus de temps ou si les tomates sont prêtes un peu plus tôt.

Les tomates cuites sont délicieuses extraordinairement. Si vous avez le temps, vous pouvez conserver les restes de tomates dans des bocaux, en les recouvrant d’huile et d’épices. Mais les colocataires vont manger la première portion immédiatement.