Test du mélangeur planétaire BBK KBM1040 – choisissez-en un pour votre maison

L’anniversaire est une fête joyeuse, et vous voulez gâter votre famille avec de délicieux produits de boulangerie : Profiteroles à la crème en utilisant la recette de Seleznev, bien sûr , Charlotte cette année, on ne cesse de cuisiner, et l’anniversaire ne fait pas exception , Praha les enfants adorent , pain croustillant à l’ail une expérience, je ne l’ai jamais fait auparavant , et pain épicé.

Comme toujours, vous manquez de temps, et vous devez aussi couper les salades, mariner la viande et faire cuire au four – enfin, vous savez, les difficultés que l’on rencontre avant un festin à la maison… Avec seulement deux mains. Mais c’était avant, ces vacances, le BBK KBM1040 est devenu ma deuxième paire de mains – c’est la beauté du batteur planétaire : il vous libère complètement pour d’autres choses.

Intérieur réalisé par Elfa Furniture Factory.

Accessoires

Le mélangeur planétaire BBK KBM1040 est livré avec trois accessoires :

fouet pour la crème fouettée,

batteur plat pour pétrir la pâte,

Le crochet est destiné aux pâtes « sérieuses » dont vous avez besoin pour faire du pain, des boulettes, etc.d.

Les pièces jointes sont durables, bien fabriquées et ne se déforment pas. Vous pouvez voir qu’ils dureront longtemps, qu’ils ne se casseront pas s’ils sont utilisés correctement, bien sûr .

Conclusions :

Le jeu d’accessoires est suffisant pour toutes sortes de pâtisseries maison.

Premières impressions

Tourné à l’intérieur de l’usine de meubles Elfa.

Le mélangeur planétaire BBK KBM1040 ressemble à un appareil de cuisine onéreux, qui coûte des dizaines de milliers de Euro.

c’est lourd, c’est beau, c’est grand.

C’est génial que le fabricant propose différentes options de couleur : vous pouvez choisir le modèle pour n’importe quel design de cuisine. Disponible en blanc, rouge, snowmint vert pastel et gris.Gagnez de la place sur votre plan de travail car le mélangeur planétaire BBK KBM1040 sera toujours visible et prêt à être utilisé

Les accessoires peuvent être rangés sur le plan de travail de la cuisine ou dans le bol.

Je dirai séparément à propos du bol. Il est fabriqué en acier inoxydable.

Les parois et le fond sont épais – 1 mm d’épaisseur.

La forme est bien étudiée : la base est étroite et les murs s’élargissent progressivement.

Cette construction permet au mélangeur de travailler même avec de petites quantités d’ingrédients.

Vous pouvez mettre le bol avec la pâte au four pour faire lever la pâte, par exemple, ou au réfrigérateur pour la refroidir, ce qui est nécessaire dans certaines recettes.

Vous devez convenir que c’est pratique.

Contrôles

Tout est logique et compréhensible.

Sur le corps, il y a un réglage progressif des modes – tournez dans le sens des aiguilles d’une montre et le mélangeur augmente progressivement sa puissance. Vous entendez un clic-clic audible pour chaque réglage de vitesse individuel, de sorte que vous n’avez pas besoin de vous pencher et de regarder le lettrage si vous voulez changer le réglage.

En le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, vous activez le mode turbo – si vous voulez donner des impulsions aux aliments.

La fonction de rétro-éclairage est esthétique et rend le mélangeur particulièrement joli.

Il existe également un bouton sur le panneau de commande qui, lorsqu’il est pressé, soulève le corps et vous pouvez facilement retirer ou changer les accessoires.

Ergonomie

Très bon rapport qualité-prix et facile à utiliser.

Remettez le bol en place en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Vous appuyez sur le bouton, le boîtier se soulève, ce qui donne accès à la douille où est inséré l’embout. Tout est clair : mettre la buse et la tourner, pour la retirer, tourner dans l’autre sens.

Le bol est fermé par un couvercle qui empêche les éclaboussures.

Le couvercle est amovible, mais je n’ai pas tout de suite compris comment… Tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et appuyez dessus. Remettez-le dans l’ordre inverse – remettez-le en place et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre.

Le corps du mélangeur BBK KBM1040 a des pieds avec Velcro. Ils s’accrochent solidement à l’établi, de sorte que le mélangeur reste inébranlable même pendant les travaux les plus pénibles.

Fonctionnalité

J’ai utilisé le batteur planétaire BBK KBM1040 pour faire des pâtes de différentes consistances et de la purée de pommes de terre. Toutes les buses entrent en jeu.

Fouet

• Charlotte

Tout le monde sait qu’il faut d’abord fouetter les oeufs et le sucre ensemble.

Il est préférable de mettre le batteur en marche à la vitesse maximale pour obtenir une mousse épaisse et régulière. Le processus n’est pas instantané : le batteur doit fonctionner pendant 4 à 5 minutes, voire plus, en fonction de la qualité des œufs.

Puis ajouter la farine. Il est plus facile d’enlever le couvercle avant de pétrir la pâte pour ne pas avoir à interrompre le batteur, mais simplement verser la farine hors du bol.

Plus besoin de vitesse maximale, juste une vitesse moyenne pour mélanger la pâte. Encore 3 minutes, et c’est prêt.

C’est la tâche la plus facile.

• Crème pâtissière

Le lait concentré et la crème au beurre cuisent pendant 6 minutes. Les ingrédients sont parfaitement mélangés et, surtout, pendant ce temps, je m’occupais de mes affaires au lieu de tenir le batteur dans mes mains.

Buse plate

• Pâte à choux

Premier dans le bol

Mélangeur planétaire BBK KBM1040

fouetter et mélanger la crème anglaise chaude. Lorsqu’elle a refroidi – il est facile de vérifier la température en touchant simplement le bord de la carafe – ajoutez les œufs.

Le batteur a dû fonctionner à la vitesse maximale pendant environ cinq minutes pour mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et qu’elle se présente comme elle doit l’être.

J’étais satisfait du résultat : la pâte était parfaite, pendue « en triangle », comme chez Seleznev. Les profiteroles sont un succès!

• Purée

C’était une expérience.

J’ai mis des pommes de terre bouillies coupées en morceaux dans un bol, ajouté du beurre, versé le lait et mis en marche le mixeur. 5 minutes plus tard, la purée était prête. Dans l’ensemble, cela s’est bien passé, mieux qu’avec un broyeur en bois, mais moins bien qu’avec les pinces à purée qui accompagnent certains mixeurs et batteurs.

Le crochet

Pain cuit avec 450g de farine. Je l’adore!

Je déteste pétrir la pâte, mais ici je n’ai pas eu à le faire, le mixeur a fait tout le travail. J’ai laissé la pâte à levure lever directement dans ce bol. Il peut être sorti et placé dans un four chaud, mais aussi juste sur le plan de travail, en restant en place dans le batteur ; la pâte a parfaitement augmenté de volume. All all allumer le mélangeur, rem rem remuer à vitesse moyenne, puis laisser lever à nouveau.

Les nuances

• Il parle plus fort qu’un modèle manuel.
• Les bandes Velcro éprouvées aux pieds sont un must. Mais si vous voulez déplacer le mixeur, vous devrez travailler dur pour l' »arracher » du plan de travail.
• Le corps s’échauffe pendant l’utilisation.

Sorties

Intérieur de l’usine de meubles Elfa.

Le batteur planétaire BBK KBM1040 s’acquitte de toutes les tâches et permet de préparer tout type de pâte et de crème à la maison.

• Il est conçu pour une quantité moyenne d’ingrédients et convient donc à la cuisine familiale avec des recettes populaires.

• Le mixeur n’est pas un record de vitesse : il ne fouette pas plus vite que son homologue à main, et peut même être plus lent que certains mixeurs à main puissants. Mais

  BBK KBM1040

  Il fait tout soigneusement et méticuleusement, et surtout, vous êtes absolument libre en même temps.

• Pendant toute la durée de l’essai, il n’a jamais surchauffé et ne s’est pas éteint, bien qu’il ait fonctionné pendant 10-15 minutes.
• J’aime beaucoup le bol. En plus d’avoir une forme parfaite pour mélanger les ingrédients, elle est facile à nettoyer de tout résidu de pâte et vous pouvez la mettre au four ou au réfrigérateur.
• Le mixeur lui-même est fabriqué avec des matériaux de qualité : il est beau et a l’air cher.
• Le rapport qualité/prix est parfait. J’ai été agréablement surpris par le prix lorsque je l’ai vu dans les magasins, car je pensais qu’il serait beaucoup plus cher.

Spécifications techniques

Mode de fonctionnement : 5 min./ pause 20 min. 6 min, 10 min, 15 min pour différents types de travaux

Puissance maximale : 1000 watts ; puissance nominale : 800 watts.

Cuvette : Acier inoxydable, capacité 4L.

Max. Le poids des ingrédients est de 1,6 kg. Max. Quantité de farine : 600 g, max. Nombre de Blancs – 8.

Commandes : Commutateur rotatif modes 1 à 6, réglable en continu, mode impulsion, rétroéclairage, bouton mécanisme de levage du boîtier.

Accessoires : crochet à pâte épaisse, fouet, batteur plat, embout pour pâte légère.

Caractéristiques : ventouses sur la table, longueur du cordon d’alimentation – 1 m.

Dimensions : 375x305x220 mm. Poids : 3,42 kg.

Garantie : 1 an. Durée de vie : 3 ans.

Fonctionnelle, elle permet de préparer différents types de pâte, elle dispose de tous les accessoires nécessaires, de commandes conviviales, d’une ergonomie soignée et d’une belle apparence.

Niveau sonore élevé.

Mélangeur planétaire BBK KBM1040

Réussir le test!