– Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?? – Les enfants posent la question standard avant de prendre leur petit-déjeuner. – Des escalopes?!
– Et de la viande hachée du magasin ou faites-la vous-même? – Ils ne le supportent pas.
– Bien sûr, par eux-mêmes! Ou plutôt, toi, mon fils! – Et donner courageusement à mon adolescent l’accomplissement du progrès – un hachoir électrique Aksion et de la viande achetée à l’avance. – Travaillez dur pour la famille!
– Maman, je ne peux pas : je n’ai pas le temps, l’énergie, ou de toute façon, je ne sais pas comment l’utiliser… » dit-il sournoisement.
– Très bien. Ici, apprenez l’exercice – je vais vous donner les instructions. – Et préparez la machine, nous étudierons l’appareil ensemble, je ne reculerai pas.
Il y a une conversation comme celle-ci dans chaque famille. Après tout, qui n’aime pas les gâteaux, les boulettes de viande, les rouleaux de choux farcis à base de viande fraîchement cuite ?? Et l’éternel problème : qui va le broyer ??
Vérifier l’extérieur de l’appareil, se familiariser avec les accessoires..
DIMENSIONS H x L x P : 22 x 16 x 22 cm.
TAILLE DU PORTE-CORPS POUR LA VIANDE : 4,5 cm.
PLATEAU DE SERVICE
Viande : 14×20 cm.
MISE EN RÉSEAU : 160 cm.
ALIMENTATION : Un bouton marche/arrêt sur le côté du boîtier.
PUISSANCE : 230 W nominal .
ACCESSOIRES : Cales de formage – 3 pièces. trous ronds de 3 et 6 mm ; grands trous ovales de 5 x 18 mm .
Accessoire pour trancher et émincer avec trois tambours de tranchage pour une coupe grossière et fine.
L’accessoire presse-agrumes avec trois grilles avec grands et petits trous et sans trous – pour faire des saucisses ou de la purée de fruits .
Le compartiment de rangement des grilles et du cordon d’alimentation se trouve à l’arrière de l’appareil.
CARACTÉRISTIQUES : corps en plastique facile à entretenir, forme ergonomique de l’écrou de blocage – pas de problème de dévissage.
Déterminer la sécurité de l’appareil
– Les pieds en caoutchouc l’empêchent de glisser sur la table.
– Le bouton de verrouillage se trouve sur le panneau supérieur.
– Le capuchon de sécurité protège le mécanisme du hachoir contre la casse. En cas de surcharge – par exemple, si un os ou un autre objet dur se coince accidentellement dans le hachoir – le bouchon de sécurité se brise et la vis sans fin cesse de tourner. Le fabricant a pris soin du consommateur : le kit comprend 7 bouchons de rechange.
– La gorge pour l’introduction de la viande dans la vis sans fin est haute de 11,5 cm une gorge haute empêche vos doigts de toucher les couteaux tranchants .
– Pas plus de 15 minutes d’utilisation continue. en permanence.
Cuisson de la viande
– Boeuf, rumsteck cat. A , 1 kg ;
– jambon de porc cat. B , 1 kg.
Couper en morceaux de 3-4 cm.
Passons à la préparation de la viande hachée
Nous utilisons un disque perforé avec des trous de 3 mm.
Mettez l’appareil en marche, introduisez les morceaux de viande de porc dans la gorge du hachoir multi-food à l’aide du poussoir.
Dans un joyeux grondement, l’appareil a avalé 1 kg de porc en 70 secondes. Superbe!
Mais en tant que personnes économes, nous avons vérifié combien de viande il restait sur la vis du hachoir à viande : 20g. Superbe!
Maintenant, la partie la plus difficile : prendre le boeuf avec des veines. Passez la moitié de la viande dans le plateau de hachage fin, puis arrêtez et passez au plateau de hachage grossier 6 mm.
Temps de broyage de 75 secondes.
Contrôle des résidus de viande sur la lame du hachoir : certaines veines restent enroulées autour de la vis sans fin.
– C’est ça, fils, » je dis. – J’en ai fait assez pour des escalopes aujourd’hui. Vous êtes libre!
– C’était rapide? Superbe! Voyons comment les pièces jointes se découpent.
– Facile! Râper les carottes, hacher le concombre.
Vérification de l’attache du hachoir
En quelques secondes, nous avons coupé les carottes pour la salade et tranché le concombre. Et j’ai compris que j’emporterais définitivement le hachoir à viande à la maison de campagne : il est indispensable pour préparer les salades d’hiver. J’avais l’habitude de râper des carottes pour mes salades préférées pendant environ une heure, mais maintenant cela ne prend que 20 minutes.
– Maintenant vous avez tout vérifié? – juste au cas où, je me demande.
– Et la compote pour le troisième, qui est un jus? Il y a encore des cerises congelées dans le congélateur! – mon fils ne veut pas lâcher prise.
– Ok, – je soupire..
Vérification du fonctionnement de l’accessoire centrifugeuse
Les cerises sans pépins se sont rapidement transformées en jus et nous avons préparé un délicieux dessert avec la pulpe. L’essentiel est que cet extracteur de jus peut faire du jus de groseilles, de canneberges, de raisins, de tomates – de ces légumes et baies qui ne se prêtent pas vraiment à un traitement dans les extracteurs de jus traditionnels.
– Quelle est votre impression de l’extracteur de jus ?? – Je ne suis pas sans arrière-pensées.
– Je l’aime bien! C’était rapide, on a coupé la viande hachée.
– Super! Cela fera désormais partie de vos responsabilités. – Il n’y a pas de limites à ma joie. Pour 2500 Euro. tellement amusant!!!
Commentaires du fabricant
Il est très important, lors de l’achat d’un broyeur multi-usages, de demander à votre responsable des ventes quel est le système de sécurité dont dispose l’appareil.
Dans les broyeurs électriques Axion, la connexion entre la vis sans fin et le mécanisme rotatif se fait par l’intermédiaire d’un capuchon de sécurité en plastique qui sert de protection du moteur contre les surcharges. En cas de rupture, le capuchon de protection peut être facilement remplacé.
Vous conviendrez que c’est plus facile que de remplacer le moteur! En outre, tout modèle de hachoir à viande avec l’achat inclus des bouchons supplémentaires. Si nécessaire, vous pouvez facilement les commander par livraison ou par l’intermédiaire de notre service clientèle.
Bonjour, je lis un test sur le hachoir à viande électrique AXION M32.02 et j’aimerais savoir s’il est possible de le utiliser pour couper la viande en burgers avant de la presser. Est-ce que quelqu’un a déjà essayé cette fonctionnalité ? J’apprécierais si vous pouviez partager votre expérience. Merci d’avance !