Ingrédients :
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Crevettes 16/20 – 300 g.
- Lait de coco – 1 pot.
- Champignons shiitake – 100 g.
- Ail – 10 gr.
- Gingembre frais – 40 g.
- Huile de sésame – 10 ml.
- Huile végétale – 10 ml.
- Coriandre – 30 g.
- Minicornes – 250g.
- Sauce soja – 10 ml.
- Tomates cerises – 100 g.
- Pâte Tom yum – 20 g.
- Kit d’épices thaïlandaises.
- Bouillon – 2 l.
Méthode :
Mettez le MULTI-PREPAR en marche à 160°C. Faites frire le gingembre, l’ail et le piment dans l’huile.
Ajouter le bouillon et faire bouillir. Ajouter les épices, le maïs, les crevettes décortiquées et les shiitakes. Faites cuire pendant 2 minutes. Ajouter le lait de coco, l’huile de sésame, les tomates cerises et la coriandre.
Cette soupe Tom Yum a l’air délicieuse avec son mélange de saveurs épicées et crémeuses. J’aimerais savoir si vous avez essayé cette recette auparavant ? Est-ce que le lait de coco ajoute une texture veloutée à la soupe ? Et combien de crevettes recommandez-vous d’utiliser ? J’ai hâte d’en savoir plus !
Cette soupe Tom Yum au lait de coco et aux crevettes semble délicieuse ! Est-ce qu’elle est épicée ? J’aime les saveurs audacieuses, mais je ne supporte pas trop le piquant. Est-ce que vous recommandez cette soupe pour quelqu’un qui a une sensibilité au piquant ? Merci d’avance pour votre réponse !
Qu’est-ce que le goût de la soupe Tom Yum au lait de coco et aux crevettes? Est-ce que le lait de coco rend la soupe plus crémeuse et douce ou ajoute-t-il une saveur trop dominante? Y a-t-il d’autres ingrédients qui se marient bien avec les crevettes et le lait de coco dans cette soupe? J’aimerais avoir des recommandations pour accompagner cette soupe, tels que des garnitures ou des plats d’accompagnement. Merci d’avance pour vos réponses et conseils!