Nous aurons besoin :
3 limes,
100g de sucre,
125 ml. eau,
2 blancs dâoeufs.
Méthode de préparation :
Pelez un citron vert Ă lâaide dâun Ă©conome, pressez le jus du citron vert et plongez le zeste dans le jus pendant deux ou trois heures. Faites un sirop de sucre et dâeau voir Sorbet Ă la framboise et lorsquâil a refroidi, versez-le dans la sorbetiĂšre. Ajouter le jus et les blancs lĂ©gĂšrement batt batt batt batt pour au rĂ©frig dâenviron 20 Ă 30 minutes.
Jâadore le sorbet au citron vert, mais je me demande sâil contient vraiment uniquement du jus de citron vert ou sâil y a dâautres ingrĂ©dients ajoutĂ©s. Est-ce que quelquâun sait si on peut le trouver sans colorants ou conservateurs artificiels ?
Jâadore le sorbet au citron vert ! Est-ce que vous avez une recette savoureuse Ă partager? Ou bien, connaissez-vous un endroit oĂč je peux en acheter de dĂ©licieux prĂšs de chez moi? Jâaimerais vraiment en dĂ©guster et dĂ©couvrir de nouvelles façons de le savourer. Je vous remercie dâavance pour votre aide et vos suggestions !
Bien sĂ»r ! Voici une recette simple de sorbet au citron vert : MĂ©langez le jus de 4 citrons verts avec 200g de sucre dans une casserole Ă feu doux jusquâĂ ce que le sucre soit complĂštement dissous. Laissez refroidir. Ajoutez 500 ml dâeau et mĂ©langez bien. Versez le mĂ©lange dans une sorbetiĂšre et laissez turbiner pendant environ 30 minutes. Si vous nâavez pas de sorbetiĂšre, versez le mĂ©lange dans un rĂ©cipient adaptĂ©, placez-le au congĂ©lateur et remuez toutes les 30 minutes pour Ă©viter la formation de cristaux. Quant aux endroits oĂč acheter du bon sorbet au citron vert, je vous recommande de consulter les glaciers ou pĂątisseries de votre rĂ©gion. Bonne dĂ©gustation !
Quelle est la meilleure recette de sorbet au citron vert que vous avez essayĂ©e ? Avez-vous des conseils pour obtenir une texture crĂ©meuse et lĂ©gĂšre ? Jâaimerais essayer de faire ce sorbet chez moi, donc toute information serait trĂšs apprĂ©ciĂ©e ! Merci dâavance pour votre aide !