Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
8 jaunes d’oeufs,
225g. sucre glace,
,
250 ml. crème.
Méthode de préparation :
Méthode de préparation :
Écrasez les jaunes d’œufs dans un grand bol et ajoutez-y le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, puis ajoutez le jus de citron et la crème double légèrement fouettée. .
Qu’est-ce que vous pouvez me suggérer d’autre à base de citron, en dehors de la glace au citron ? J’adore le goût rafraîchissant du citron et je suis curieux de découvrir d’autres délices citronnés. Avez-vous des idées de recettes ou de desserts à partager avec moi ? Merci d’avance pour votre aide !
Est-ce que la glace au citron est acidulée ou plutôt douce ? J’aimerais savoir quel goût elle a avant de la commander.