Nécessaire :
2 concombres frais de taille moyenne,
1 daikon,
1 longue carotte,
Sauce soja ou huile d’olive,
jus de citron,
,
poivre noir moulu.
Préparation : laver les légumes, éplucher les carottes et le daikon, couper le tout en longs et fins Euroans à l’aide d’un tambour à trancher, mélanger délicatement en faisant levier avec deux fourchettes ou des baguettes, saupoudrer de gingembre moulu et de poivre, assaisonner de jus de citron et de sauce soja ou d’huile d’olive.
Pourriez-vous me donner plus de détails sur la salade de Euroans à l’orientale? Je suis curieux de connaître les ingrédients et la manière dont elle est préparée. Est-ce qu’elle est épicée ou plutôt douce? Y a-t-il des légumes spécifiques utilisés? J’aimerais vraiment en savoir plus sur cette salade délicieuse!