Besoin de
6 cuillères à café de thé noir,
,
¾ Verre de rhum,
1,5 verre de vin rouge,
1 citron, menthe,
100 grammes de sucre.
Préparation
Faites infuser le thé noir, laissez infuser pendant 5 minutes. Versez dans un récipient émaillé, ajoutez le rhum, le vin, le jus et le zeste de citron, le sucre, mélangez, faites chauffer et servez dans des tasses. Servir avec une feuille de menthe.
Cette recette ancienne de thé à la dorure ou gluhwein français m’intrigue. J’aimerais savoir si vous auriez des informations supplémentaires sur les ingrédients et le processus de préparation de ce breuvage délicieux. Est-ce qu’il faut utiliser un thé spécifique ou peut-on utiliser n’importe quel type de thé ? Et quelles sont les épices typiquement utilisées pour donner cette belle saveur festive ? Merci d’avance pour votre réponse !
Le thé à la dorure, aussi connu comme le glühwein français, est une boisson délicieuse et festive. Généralement, on utilise du thé noir pour préparer cette recette, mais vous pouvez également utiliser d’autres types de thé si vous le souhaitez. Les ingrédients essentiels sont le thé, le sucre, les épices et le vin rouge. Les épices couramment utilisées comprennent la cannelle, les clous de girofle, la cardamome, le gingembre et l’écorce d’orange. Le processus de préparation consiste à faire infuser les épices dans le thé chaud, puis à ajouter le sucre et le vin rouge. Le mélange est ensuite chauffé jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais pas bouillant. Il est toujours préférable de laisser mijoter la boisson pendant un certain temps pour que les saveurs se mêlent. Servez le thé à la dorure chaud et profitez-en lors de vos festivités. Bon appétit !
Je suis curieux de savoir quelles sont les différences entre le thé à la dorure et le Gluhwein français. Est-ce que l’un est plus sucré que l’autre ? Quels ingrédients sont utilisés dans chaque recette ? Est-ce que l’on peut les déguster chauds ou froids ? J’aimerais aussi savoir quelle est l’origine de ces recettes, ont-elles une longue histoire en France ? Merci d’avance pour vos réponses !