Présentation du système d’emballage sous vide VacSy de Zepter

Ce système compact se compose d’une ensacheuse scellée, d’une pompe, de récipients en verre ingénieux et de sacs en plastique. Le système est très simple à utiliser : il suffit d’appuyer sur un bouton pour que les aliments soient hermétiquement fermés dans un sac ou un récipient en plastique. La durée de conservation de la viande cuite avec VacSy passe de deux jours à neuf jours, celle de la laitue à feuilles vertes et des fruits frais de cinq à vingt et un jours, et celle du fromage de deux semaines à deux mois!

Système d’aspiration Zepter VacSy

COMPLET

Mini set : pompe VacSy avec base et adaptateur avec cordon électrique, récipient en verre carré petit, récipient en verre carré moyen, récipient en verre carré grand, bouchons de bouteille diamètre 17-20 mm, 2 pcs.

FEATURES

Conception compacte, unité de commande numérique, alarme sonore, indicateurs lumineux pour l’aspiration, possibilité de contrôler le processus de remplissage à l’aide du panneau de commande et du bouton de démarrage manuel de la pompe, mécanisme de calendrier dans les couvercles.

Ce système compact se compose d’une soudeuse hermétique, d’une pompe, de récipients en verre et de sacs en plastique originaux. Très simple d’utilisation : il suffit d’appuyer sur le bouton et tous les aliments sont scellés dans un sac ou un récipient en plastique. Le VacSy fait passer la durée de conservation de la viande cuite de deux jours à neuf jours, de la laitue à feuilles vertes et des fruits frais de cinq à vingt et un jours, et du fromage de deux semaines à deux mois!

La pompe d’évacuation VacSy est le cœur du système VacSy, et elle est compatible avec toute la gamme de conteneurs VacSy et certains ustensiles de cuisine Zepter. Cela permet d’aspirer les aliments directement dans les pots à l’aide des couvercles universels polyvalents. La pompe est commandée par un bouton qui peut être enfoncé ou relâché et le processus peut être réglé manuellement. Tous les couvercles et les couvercles compatibles sont dotés d’un mécanisme de calendrier intégré qui peut être utilisé pour définir précisément la date de mise sous vide ou la date de péremption de l’aliment. Les couvercles VacSy ferment les récipients dans lesquels vous mettez les aliments sous vide.

Une valve dans le couvercle du bécher permet à l’air de s’échapper et de maintenir un vide à l’intérieur du bécher. Le couvercle comporte des indicateurs « Open », « Vacuum » et « Close » qui vous indiquent dans quelle position se trouve la valve.

Prix : 19 800 Euro.