Pain blanc 1000g
Ingrédients :
Eau – 300 ml
Beurre de pruneau – 1,5 cuillère à soupe
Sel – 1 cuillère à café
Sucre – 1 cuillère à soupe
Farine – 540g
Levure – 1 cuillère à café
Lors du pétrissage de la pâte, veillez à ce que la pâte soit ferme et ne colle pas aux parois. Si nécessaire, ajoutez de la farine par petites portions.
Le pain blanc n’était pas tout à fait simple : la recette prévoit d’incorporer du beurre dans la pâte, ce qui donne une mie délicate au goût noble et une croûte croustillante. Le pain est cuit, bruni sur les côtés, mais le dessus, comme vous pouvez le voir, reste pâle.
Bonjour! J’aimerais savoir si le pain blanc de Zelmer est sans gluten. Est-ce qu’il contient des ingrédients spécifiques ou est-il adapté aux personnes souffrant d’intolérance au gluten? Merci d’avance pour votre réponse!
Je suis curieux de savoir si le pain blanc de Zelmer est vraiment délicieux et frais. Est-ce que quelqu’un l’a déjà goûté ? Comment est la texture et la saveur ? Est-ce que cela vaut la peine de l’essayer ? Merci d’avance pour vos réponses !