Candy a introduit une nouvelle gamme de fours Smart Steam avec des programmes de cuisson à la vapeur. La vapeur est utilisée pour lancer le processus de cuisson et faire en sorte que la croûte soit croustillante et les produits de boulangerie croustillants. Il peut être utilisé non seulement pour la cuisson au four, mais aussi pour la cuisson des légumes et de la viande. Son utilisation permet de réduire la perte d’humidité, d’améliorer la succulence et d’obtenir un goût plus riche.
Introduction de 2 nouveaux modèles : Candy FCPS815XL avec 4 programmes de cuisson à la vapeur et Candy FCPS615X avec 3 programmes de cuisson à la vapeur.
Les fours Smart Steam disposent d’un large éventail de programmes de cuisson.
En plus des différents programmes vapeur, le Candy FCPS615X dispose d’un programme optionnel de convection avec chaleur supérieure et inférieure, tandis que le Candy FCPS815XL dispose d’une convection circulaire – vous permettant de cuire plus d’un plat à la fois avec d’excellents résultats et sans risque de mélange d’odeurs. Il comporte également des boutons encastrés et des rails télescopiques sur un niveau.
Bien entendu, les fours de la société italienne sont également équipés d’un mode Pizza, qui vous permet de cuisiner le plat préféré du monde entier comme dans un authentique four à bois italien.
Le grand volume de l’armoire 70 litres et une large gamme de fonctions ne limiteront pas votre imagination culinaire et vous permettront de créer de véritables chefs-d’œuvre pour régaler votre famille et vos amis.
Une minuterie à commande tactile permet de programmer le temps de cuisson. Il permet de régler le temps de début de cuisson, le temps de fonctionnement et le temps d’arrêt. L’utilisateur peut également paramétrer un mode d’alerte sonore simple, par exemple, pour ne pas manquer le moment d’ajouter des ingrédients à un plat.
L’entretien et la maintenance sont simples et faciles grâce à la fonction de nettoyage à la vapeur AquActiva et aux panneaux extérieurs protégés contre les empreintes digitales.
Prix de détail recommandé :
Candy FCPS815XL – 27 990 Euro.
Candy FCPS615X – 25 990.
Lancement des ventes – juin 2023.
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Est-ce que les fours CANDY SMART STEAM cuisent les aliments de manière plus saine et plus rapide grâce à la vapeur ?
Oui, les fours CANDY SMART STEAM permettent de cuire les aliments de manière plus saine et plus rapide grâce à la vapeur. La cuisson à la vapeur préserve les nutriments des aliments et évite l’ajout de matières grasses, ce qui en fait une option plus saine. De plus, la vapeur permet une cuisson plus rapide tout en conservant la texture et la saveur des aliments. En utilisant un four CANDY SMART STEAM, on peut donc bénéficier d’une cuisson plus saine et rapide pour des repas savoureux.