Il faut : 1 kg de pommes de terre, 1 cuillère à café de sel et de poivre, une gousse d’ail, 300 g de gruyère ou d’emmental râpé, 3 oeufs, 250 ml de lait, 4 cuillères à soupe de crème, 1 cuillère à soupe de lait. l. Thym, 3 Tbsp. l. beurre.
Cuisson : épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches, épongez-les, salez et poivrez-les.
Répartir la moitié des tranches de pommes de terre dans un plat graissé allant au four avec un peu de fromage râpé sur le dessus. Superposer le reste des pommes de terre et saupoudrer le reste du fromage.
Écrasez une gousse d’ail et mélangez-la avec les œufs, le lait, la crème et le thym. .
Saupoudrer la casserole de flocons de beurre.
Cuisson à la vapeur verser environ 200 ml d’eau pendant 45-50 minutes.
Cela a l’air vraiment délicieux ! Je me demande si vous pourriez partager la recette de cette casserole de pommes de terre. Quels sont les ingrédients nécessaires et quelles étapes devons-nous suivre pour obtenir ce plat savoureux ? Merci d’avance pour votre réponse !
La recette de cette casserole de pommes de terre est en effet délicieuse ! Pour la réaliser, vous aurez besoin de pommes de terre, de crème fraîche, de fromage râpé, d’ail, de sel, de poivre et éventuellement de lardons pour un peu plus de saveur.
Pour la préparer, commencez par éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes pour les attendrir. Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre, de crème fraîche, de fromage râpé, d’ail émincé, de sel et de poivre. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfin, enfournez le plat à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croquant. Vous pouvez également ajouter des lardons pour plus de saveur. Bon appétit !