Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1kg de prunes,
1,5 kg de sucre,
1,5 tasse dâeau.
Méthode de préparation :
Méthode de préparation :
Prendre de grosses prunes, les couper en deux et enlever les pĂ©pins. Faites cuire le sirop sĂ©parĂ©ment. Pendant quâil est encore chaud, versez-y les prunes et laissez-le infuser pendant 4 Ă 5 heures. Cette confiture se fait en trois Ă©tapes. Portez dâabord Ă Ă©bullition et laissez mijoter pendant 20 minutes Ă feu doux, puis laissez reposer pendant 8 heures. Portez Ă nouveau Ă Ă©bullition et laissez mijoter pendant 20 minutes. Laissez-le infuser pendant 8 heures. La troisiĂšme fois, câest la mĂȘme chose. Cuits jusquâĂ ce quâils soient tendres.
Est-ce que cette confiture de prunes est faite maison ou achetĂ©e en magasin ? Quelles sont les saveurs et les textures que lâon peut attendre de cette confiture ? Est-elle sucrĂ©e ou plutĂŽt acidulĂ©e ? Jâaimerais en savoir plus sur cette dĂ©licieuse confiture de prunes !