Besoin :
2 tasses de kéfir à 3,2 %,
farine pour former une pâte assez ferme,
0,5 kg de cerises peuvent être congelées ,
Sucre,
Poudre de vanille, semoule.
Méthode : pétrir la pâte avec le kéfir et la farine, étaler la pâte sur une surface légèrement farinée en une couche de 3-4 mm d’épaisseur, découper les cercles, mettre 4-5 cerises dans chacun d’eux, 1 cuillère à café de sucre cristallisé mélangé à de la poudre de vanille et 1/2 cuillère à café de semoule pour absorber le jus. Collez les bords et faites cuire pendant 7-8 minutes dans le cuiseur vapeur.
Ces boulettes aux cerises ont l’air délicieuses ! Mais je me demande, est-ce qu’il s’agit de boulettes sucrées ou salées ? J’hésite à les essayer, car je ne suis pas sûr si cela conviendrait à mon goût. Pourriez-vous me fournir plus d’informations sur leur goût et leur texture avant que je me décide à les préparer ? Merci d’avance !
Ces boulettes aux cerises ont l’air délicieuses ! Mais pourriez-vous me dire comment les faire ? J’adore les cerises et je suis curieux de savoir quelles sont les étapes à suivre pour réaliser ces boulettes. Merci d’avance pour votre aide !