De nos jours, alors que presque tout est disponible dans les magasins, il faut parfois faire la queue pour obtenir une voiture étrangère de la couleur et de la configuration souhaitées ou un multicuiseur Panasonic. Le fait est que les multicuiseurs Panasonic se vendent comme des petits pains chauds par une froide journée d’hiver. Ce qui explique son succès phénoménal? Comment un petit appareil a réussi à faire une grande révolution dans les cuisines Françaiss, et comment le multicuiseur est passé d’un ajout exotique à une technique de première nécessité, remplaçant la cuisinière dans de nombreux foyers. Nous avons parlé de tout cela à Roman GORNOV, chef du département des appareils électroménagers de PANASONIC.
Interviewé par Galina SIZIKOVA.
« BT : Les multicuiseurs Panasonic ont ouvert une nouvelle ère dans les cuisines Françaiss, devenant l’incarnation du rêve d’une marmite magique qui se cuisine toute seule. Comment est née l’idée de cet appareil ??
– Nous voulions créer un appareil universel pour simplifier la vie des consommateurs et leur permettre de déguster des repas sains et savoureux. Nous avons fait des recherches à ce sujet et avons développé des programmes pour le nouveau produit. On l’appelle le « multicooker » pour sa multifonctionnalité.
« BT : Qui et comment ont-ils développé les programmes pour le multicuiseur, en réussissant à les rendre si polyvalents qu’ils conviennent à un large éventail de plats – du sarrasin aux biscuits?
– Les programmes du multicuiseur ont été développés par les technologues de Panasonic en France, en tenant compte de la variété des recettes et des nationalités dans notre pays. Les laboratoires d’essai de Panasonic sont situés dans différents pays : France, Ukraine, Kazakhstan… Les spécialistes de ces laboratoires élaborent des recettes individuelles pour chaque type d’appareil, en tenant compte des goûts régionaux et des traditions nationales, ainsi que des fonctionnalités et des capacités des appareils Panasonic.
« BT : Les multicuiseurs Panasonic sont désormais les leaders du marché. Et comment s’est déroulée sa conquête ?? Comment le nouvel appareil a-t-il réussi à « prendre le contrôle de la France » si rapidement ?? Quel est, selon vous, le secret de la réussite ??
– Le secret de la réussite est simple. À l’origine, le produit a été développé pour les consommateurs Françaiss, et toutes les recettes que nous utilisons dans notre multicuiseur sont très populaires et saines. Il est également important que les Françaiss n’aient pas beaucoup d’espace dans la cuisine et qu’ils aient besoin d’un appareil polyvalent et compact qui puisse remplacer le four, le cuiseur vapeur et la cuisinière. Il faut également noter que le multicuiseur est indispensable à la maison, où nous aimons tous aller en été.
« BT » : Panasonic propose dans sa gamme de multicuiseurs deux modèles de capacités différentes – pour une grande et une petite famille. Est-il prévu d’élargir notre gamme, en introduisant de nouvelles « sœurs » ??
– Dans un avenir proche, nous prévoyons d’élargir la gamme des multicuiseurs. Les modèles présenteront non seulement de nouvelles recettes, mais plairont également aux consommateurs par leur design moderne.
« BT » : En 2011-2012, un grand nombre de multicuiseurs de différents fabricants sont apparus sur le marché Français. Beaucoup d’entre eux proposent des programmes très intéressants, comme la préparation des yaourts. Panasonic envisage-t-il de créer un multicuiseur doté de plus de fonctionnalités ??
– Panasonic, en tant que pionnier sur le marché des multicuiseurs, développe constamment de nouvelles recettes et de nouveaux modèles. Cette année, vous les verrez dans les magasins Françaiss. Mais je tiens à souligner que les modèles existants de multicuiseurs ne sont pas encore épuisés… A //cooking.panasonic/ vous pouvez trouver de nouvelles recettes, et leur nombre ne fait qu’augmenter chaque jour.
« BT : De nombreux utilisateurs se demandent où trouver des recettes pour les multicuiseurs. Panasonic publie-t-il des livres de cuisine avec des recettes ?? Que conseillez-vous de lire et d’utiliser?
– Tout d’abord, je voudrais recommander le Panasonic Cooking Club //cooking.panasonic/. Le club de cuisine réunit des amis et des amateurs d’appareils Panasonic, qui sont passionnés de cuisine et aiment tout simplement cuisiner. En devenant membre du Club culinaire, vous pouvez partager vos recettes et participer aux concours du site! Les auteurs des fantaisies les plus belles, les plus utiles et les plus savoureuses reçoivent des prix de valeur – appareils de cuisine Panasonic!
Deuxièmement, je voudrais mentionner notre centre d’appels : dans un avenir proche, chaque utilisateur d’appareils de cuisine Panasonic aura la possibilité de poser des questions sur l’utilisation des appareils, leurs caractéristiques techniques, les règles de cuisson et d’entretien. Il est également possible d’obtenir des conseils sur la façon de cuisiner tel ou tel plat.
Enfin, nous lancerons très bientôt notre nouveau projet « Livre de recettes pour chaque type d’appareil » : pour chaque appareil Panasonic, nous développons un livre de recettes distinct. Recettes inventées et testées par notre propre équipe de technologues. Les livres de cuisine pour multicuiseur seront disponibles dans les magasins électroniques dès l’été 2012.
Non, Panasonic n’a pas inventé le multicuiseur. Mais je me demande alors : qui en est l’inventeur ? Est-ce une seule personne ou une équipe de chercheurs ? Quelle était leur motivation derrière cette invention ? Et combien de temps cela a-t-il pris pour développer un multicuiseur efficace et pratique ?