Test pour le mélangeur à main VES 3004

Un batteur de petite taille qui sera apprécié par les ménagères aux cuisines compactes. La compacité est probablement l’une des meilleures caractéristiques de l’appareil. Sinon, c’est un bon batteur, conçu pour une ménagère qui ne l’usera pas dans les tâches quotidiennes, mais qui pourra de temps en temps fouetter de la crème pour les desserts, faire des crêpes pour les enfants, faire de la pâte à biscuits…

Les buses sont en acier poli et mesurent 14 cm de long, ce qui est tout à fait optimal. Lames de l’accessoire pour fouet en bandes de 5 mm de large. La forme des batteurs rappelle celle d’un bouton de tulipe non ouvert. La partie active est plus étroite, il est plus facile d’entrer dans un coin avec eux, mais la masse est battue plus lentement, le batteur ne fait que l’étaler, sans la remplir immédiatement d’air. De même, la partie étroite recueille une masse épaisse c’est le cas des pommes de terre .

La taille compacte de l’appareil et la particularité de l’accessoire fouet augmentent la responsabilité de l’utilisateur quant au résultat, un produit de haute qualité exige un travail plus méticuleux et attentif, c’est-à-dire que pour fouetter et non mélanger , il faut travailler plus activement avec la masse, en déplaçant constamment l’accessoire fouet pour obtenir une uniformité, en le tournant pour soulever la masse en la remplissant d’air.

OPPORTUNITÉS

PUISSANCE : 125 watts.

COMMANDE : 5 vitesses.

ADAPTATION : 2 accessoires pour fouet, 2 crochets.

DIMENSIONS : 177x75x123 mm, moustaches 140 mm, longueur du cordon 1040 mm.

POIDS : 650 g.

TEST NO. 1. BLANCS D’ŒUFS EN NEIGE

Classé 6

Mousse protéinée fouettée au mixer en seulement 1 minute et 20 secondes. La mousse est légère, gonflée, mais pas aussi dense, la structure est poreuse, de couleur crème.

TEST NO. 2. PURÉE DE POMMES DE TERRE

Évaluation – 9

Le mixeur broie les pommes de terre très rapidement et fouette ensuite le mélange, mais là encore, il ne donne pas le même moelleux, d’où la note inférieure. Pour rendre la purée plus tendre et faciliter l’utilisation de l’appareil, il faut tenir les fouets en biais.

TEST NO. 3. DOUGH

Score – 7

Les crochets sont également divisés en deux catégories : les crochets de droite et les crochets de gauche.

Malgré sa petite taille, le batteur a fait ses preuves avec la pâte – il n’a pas lésiné et a mélangé les ingrédients rapidement, a travaillé avec le pétrissage de sa propre portion de pâte. Mais avec des volumes plus importants, l’efficacité diminue, les symptômes sont une réduction de la vitesse de rotation des crochets, les liant dans l’épaisseur de la pâte.

CONTRÔLE

Score de 6

Pas le meilleur. Le sélecteur de vitesse est pivotant, il s’enclenche automatiquement, mais en position « off », le levier est trop bas et ne peut être déplacé qu’avec l’extérieur de l’ongle, ce qui est non seulement inconfortable c’est serré, il faut faire beaucoup d’efforts , mais aussi désagréable…

C’est pourquoi, dans le test, nous l’avons juste échangé avec l’autre main. L’appareil a cinq vitesses et la vitesse de démarrage est assez élevée. Sur l’appareil que nous avons testé, il faut appuyer fort sur le bouton de retournement du fouet, mais il est commodément situé directement sous le doigt.

FONCTIONNEL

Score – 3

L’appareil est conçu pour un fonctionnement continu de 5 minutes, ce qui est presque la norme dans notre test, mais comme c’est ci-dessus, l’appareil obtient 3 points. Pas de fonctions ou de modes supplémentaires, le classement ne change pas.

ERGONOMIE

Évaluation – 6

Le mélangeur a reçu un score élevé en raison de la combinaison d’une poignée assez confortable et d’un poids faible, il n’est pas difficile à utiliser, et même fixer la main dans une position inconfortable par exemple pour soulever la masse n’est pas un problème. La poignée du mélangeur est simple, lisse, sans recoin, avec une levée de restriction de la paume.

CONFORT

Score – 2

L’utilisation du mélangeur montre que le fait de le placer sur la table requiert de l’attention. Le design n’est pas très stable : vous pouvez accidentellement renverser le mixeur avec votre manche ou même le laisser tomber sur le sol. Les dimensions modestes de l’appareil permettent de le ranger dans un endroit des plus confortables. Un peu plus d’un mètre de cordon – optimal pour certains, mais ne peut pas s’éloigner de la prise. Pas de rembobinage du cordon.

NIVEAU DE LA PIÈCE

Évaluation – 2

Un « woosh » confiant qui peut être entendu en dehors de la cuisine. Mais c’est peut-être à ça que devrait ressembler un vrai moteur.

Avantages : Prix le plus bas. Compacité, prix abordable.

Inconvénients : difficulté à travailler avec la pâte, ce n’est pas l’opération la plus pratique.