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Test multicuiseur SUPRA MCS-4511

Multicuiseurs

Les points positifs : la facilité d’utilisation, le panneau de commande russophone, le couvercle intérieur amovible, le programme Quick qui fonctionne bien, la possibilité de cuire du porridge grâce à la faible puissance de l’appareil.

Petits appareils pour la cuisine

Inconvénients : pas de programme pour faire des yaourts, impossibilité de rôtir de la viande, légumes lents à passer, inconvénients du programme Pie.

JARDIN GÉNÉRAL : 47 sur 60

Multicuiseur SUPRA MCS-4511

Spécifications

PUISSANCE : la capacité de cuisson maximale de 670 W.

VOLUME : 5 L.

CONSTRUCTION : boîtier en plastique, cordon de 1,2 m de long, poignée de transport, soupape d’évacuation de la vapeur amovible et séparable, porte-spatule, panneau de couvercle intérieur amovible. 2 positions de la vanne de vapeur : ouverte/fermée avec affichage de symboles.

PROGRAMMES : Riz Normal, Rapide, Brun , Porridge, Tarte, Réchauffeur, Vapeur, Soupe.

COMMANDE GÉNÉRALE : micro-ordinateur intégré. Panneau de commande russophone ; boutons de menu, marche/arrêt/arrêt de la cuisson, horloge, minuterie à retardement. Affichage de l’heure, du programme sélectionné et de la barre de progression. Signal sonore en fin de cuisson. Affichage graphique de tous les programmes. Sauvegarde des paramètres en cas de panne de courant. Démarrage différé jusqu’à 24 heures par incréments de 1 heure heures et 1 minute minutes . Sauvegarde jusqu’à 2 heures de réglages en cas de panne de courant.

RÉGLAGE DE L’HEURE DE PROGRAMMATION : uniquement dans les programmes : Porridge, Soupe, 30 minutes à 4 heures, par étapes de 1 heure et 1 minute , Cuiseur à vapeur 1-4 heures .

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE : aucun.

INFO : Cuillère à riz, cuillère à soupe, tasse à mesurer, cuiseur vapeur, livre de recettes.

DIMENSIONS : 265x370x245mm.

POIDS : 3,9 kg.

GARANTIE : 1 an.

PAYS DE FABRICATION : Chine.

AMÉLIORATIONS

Fonctionnement, programme et mode.

Il existe huit programmes, dont trois sont consacrés au riz et un au chauffage. Auparavant, le modèle avait un affichage non Français, mais cela a été complètement corrigé, et l’utilisation du multicuiseur est devenue facile et agréable. Toutefois, les « difficultés de traduction » sont mieux définies. Le programme Porridge, par exemple, est le nom anglais de Porridge, qui signifie « flocons d’avoine ».

Les flocons d’avoine sont notoirement difficiles à cuire dans le multicuiseur, car ils agressent littéralement le couvercle et la valve à vapeur. La température doit être soigneusement contrôlée pour éviter que les flocons d’avoine ne débordent, mais elle doit être juste suffisante pour chauffer les céréales.

Le mode Porridge de cet appareil convient pour le porridge au lait et les flocons d’avoine avec du lait, en particulier. Pas de mode pour le sarrasin, mais vous pouvez le faire bouillir parfaitement en mode rapide ou normal pour le riz. Il n’y a pas de programme de friture, mais le programme Rapide permet de préparer une soupe légère.

Ce programme semble faire fonctionner l’appareil à pleine puissance, ce qui le rend encore plus adapté au rôtissage léger de légumes et à la cuisson rapide que le programme Pie. Il n’est possible de régler l’heure qu’en trois programmes. Pas de programme séparé pour le braisage. Le mode d’emploi recommande le mode Rapide, mais il s’agit d’un programme court et non réglable. Nous recommandons le mode Porridge pour les ragoûts.

J’aime le bol du multicuiseur, il est assez épais et lourd, ce qui indique la qualité des matériaux et la capacité à bien répartir la chaleur. L’échelle de volume à l’intérieur est clairement visible et facile à lire. Pas une seule rayure n’est apparue pendant le test, bien que nous n’ayons pas été trop pointilleux à ce sujet. Il convient également de mentionner la partie intérieure amovible du couvercle, qui est très facile à retirer sans avoir à tourner autour ou à dévisser le joint torique. Il suffit d’appuyer sur les deux volets spéciaux pour l’avoir en main.

Points :

Commandes : moins 1 point pour l’impossibilité de régler la température dans au moins un des modes. Total : 9 points.

Interface : 10 points pour les boutons larges et « réactifs », la russification complète et le lettrage clair.

Choix des programmes : moins 1 point pour l’absence de programmes Yaourt, Fry. Total : 8 points.

Rapport prix/performance.

Ce multicuiseur est bon, même pour les dachas, où le câblage est faible : une petite capacité ne lui fera pas de mal et permettra d’économiser le budget. Si vous aimez faire frire la viande, le poisson ou les légumes avant de les cuire à l’étouffée, de préparer un pilaf ou une soupe, ce n’est pas le gadget qu’il vous faut, mais il est idéal pour les plats diététiques, cuits à l’étouffée, à l’eau ou à la vapeur. Prix le plus bas – environ 3000-3500 Euro. – le maximum qui peut être payé pour les caractéristiques offertes.

Le test du « riz

Nous avons choisi le mode rapide car nous ne cuisons que 200g de riz. La vapeur commence à sortir après littéralement 5 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes, la consistance est parfaite pour des sushis ou un plat d’accompagnement, mais le riz a collé au fond de l’appareil. Il vaut la peine de verser un peu plus d’eau ou de l’éteindre 1 à 2 minutes avant la fin du programme. Bon : vraiment rapide et de haute qualité, pas besoin de surveiller, comme dans les programmes de riz habituels, où le riz est le plus souvent trop cuit en 35-40 minutes.

Note : 9 sur 10, les petits défauts peuvent être dus à la variété du riz.

Le test de la  » cuisson « 

Les biscuits au kéfir du programme « Tarte » ont mis beaucoup de temps à cuire et à se retourner 50+15 minutes . C’était nécessaire, car la garniture n’était pas du tout cuite après 50 minutes dans le bol.

Il est intéressant de noter que le livre de cuisine inclus contient de nombreuses recettes de pâtisserie et recommande dans tous les cas d’utiliser le Quick. La répétition de la cuisson du même biscuit dans ce programme a donné sans aucun doute de meilleurs résultats : 2 fois pendant 20 minutes c’est le temps de fonctionnement du mode rapide – mais toujours avec un retournement, après quoi nous avons gardé le gâteau dans le bol pendant encore 10 minutes. Total : sur le mode 3 fois – 20+20+10 minutes. Bien sûr, c’est plus rapide qu’en mode « tarte », mais si le four est totalement inaccessible, c’est une bonne idée d’utiliser cette méthode.

Points : moins 3 points pour les mauvaises performances du programme Pie, plus 1 point pour la possibilité de cuire plus rapidement dans le programme Quick, moins 2 points pour avoir dû retourner la cuisson dans les deux programmes. 6 points au total.

Le test de la « friture

Il n’y a pas de programme correspondant, mais nous avons essayé de faire frire de la viande avec les programmes Pie et Quick. Le pilon de poulet sans peau et sans os n’était ni là ni là, il a cuit lentement mais il n’était pas doré ni croustillant pendant 25 et 20 minutes.

J’ai dû finir de le cuire dans un autre appareil. Et dans celle-ci, déjà préchauffée, on a jeté des oignons hachés : et les légumes pour la soupe peuvent être rôtis..? Il s’avère que oui, mais seulement avec le programme Quick : en 8 minutes, les oignons sont devenus translucides et ont une odeur très appétissante, ce qui est nécessaire pour une soupe ou un ragoût. Une cuisson lente, bien sûr, mais pas de brûlure.

Score : 5 points pour les  » demi possibilités  » : les légumes peuvent être légèrement frits, la viande non.

Petits appareils pour la cuisine

Ragoût de cœur aux légumes

dans un multicuiseur SUPRA

Multicuiseur

Riz d’excellente consistance, mais un peu collant dans le bol.

Petits appareils pour la cuisine

Biscuit n’a pas cuit dans le programme Pie.

Supra

Le biscuit rapide est apparu dans le programme.

Multicuiseurs

La viande n’est pas frite, mais il est possible de faire sauter des oignons pour la soupe!

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 3
  1. Manon Roux

    Bonjour, j’ai lu votre commentaire sur le multicuiseur SUPRA MCS-4511. J’aimerais savoir si vous pourriez me donner plus d’informations sur ses fonctionnalités et ses performances. Est-ce qu’il permet de cuisiner facilement différents types de plats ? Est-ce que la cuisson est uniforme et les résultats sont satisfaisants ? Merci d’avance pour votre réponse.

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    1. Louise

      Bonjour, le multicuiseur SUPRA MCS-4511 est un appareil polyvalent qui permet de cuisiner facilement différents types de plats grâce à ses nombreuses fonctionnalités. Il dispose de plusieurs programmes de cuisson prédéfinis tels que la cuisson sous pression, la cuisson lente, la cuisson à la vapeur et bien d’autres encore. Sa grande capacité de cuve permet de cuisiner pour plusieurs personnes.
      En ce qui concerne la cuisson, il offre une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garantit des résultats satisfaisants. Les plats sont cuits de manière homogène et conservent leurs saveurs et leurs nutriments. De plus, le multicuiseur est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui le rend pratique au quotidien.

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    2. Océane

      Bonjour, le multicuiseur SUPRA MCS-4511 est un appareil polyvalent qui permet de cuisiner une grande variété de plats grâce à ses nombreuses fonctionnalités. Il propose différentes modes de cuisson comme la cuisson sous pression, la cuisson lente, la cuisson à la vapeur, etc. La cuisson est uniforme et les résultats sont généralement satisfaisants. Cet appareil est idéal pour ceux qui souhaitent préparer des repas variés rapidement et facilement. Je vous recommande de consulter les avis d’utilisateurs pour avoir un retour d’expérience plus détaillé. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions !

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