Test du multicuiseur Oursson MP5005PSD

Cela ne veut pas dire que cet appareil est destiné à être dispensé de cuisiner. Au contraire, il libère votre créativité et vous permet d’improviser des plats nouveaux et complexes, alors que le livre de recettes vous offre de nombreuses variantes.

FÉLICITATIONS

Il s’agit d’un appareil multifonctionnel, caractéristique d’Oursson. Il s’agit d’un cuiseur à vapeur, d’un autocuiseur, d’une yaourtière et d’un four compact, le tout en un seul appareil !. En principe, ce petit modèle pourrait remplacer la cuisinière. Dommage que l’on ne puisse pas y faire cuire plusieurs plats en même temps, comme une soupe et un sauté.

Personnellement, nous avons préféré le bouillon et le ragoût, et pour la nuit, le programme de yaourt. Il y a tellement de modes disponibles qu’il est difficile de les essayer tous en même temps. Après l’achat, la ménagère passera beaucoup de temps à expérimenter les différents modes et leurs combinaisons.

Vous pouvez gagner du temps en utilisant la haute pression. Nous avons donc fait cuire la soupe de haricots en 45 minutes seulement les haricots sont sortis très mous , et le bouillon de viande en 1 heure. Ainsi, les utilisateurs pressés peuvent rapidement préparer de la charcuterie, faire bouillir de la viande raide, etc., tout comme les autocuiseurs. d.

Il est très pratique de pouvoir démarrer le chauffage à l’aide d’un seul bouton et de désactiver automatiquement ce programme. Cela permet même à un enfant d’âge scolaire de réchauffer facilement son propre repas. Des programmes similaires sont également disponibles dans le menu : Réchauffer et Préchauffer, Griller et Rôtir. Et si les deux premiers diffèrent en ce sens que le réchauffage consiste à transformer le froid en chaud, et que le réchauffage consiste à garder un plat chaud pendant un certain temps, le rôtissage ne diffère de la friture, à notre avis, que par le temps imparti.

En fait, nous n’avons pas réussi à rendre croustillants les aliments dans ce multicuiseur. C’est également un plus – tous les produits sont cuits à des températures proches de 100 ⁰C afin qu’ils conservent un maximum de nutriments et de vitamines et soient très bénéfiques. Il s’agit d’un appareil permettant de manger sainement, ce qui est très important de nos jours. Ceci est souligné par le mode mijotage qui permet de cuire longtemps à une température inférieure à 100 ⁰C. Grâce à une cuisson douce, les aliments conservent leur goût naturel, leurs vitamines et leurs nutriments.

Un récipient spécial pour la vapeur permet de transformer facilement ce multicuiseur en cuiseur vapeur. Comme le couvercle se ferme hermétiquement et que vous pouvez cuisiner sous pression, l’eau s’évapore très lentement, ce qui facilite la cuisson.

CONTRÔLE

Électronique.

Affichage LCD pour information.

Tonalité audible.

L’écran affiche les noms des principaux programmes à gauche et à droite du centre – à gauche, les types de modes et à droite, les plats spécifiques. Sous l’écran se trouvent les touches réchauffement, réglages, plus et moins 1 heure, 1 minute, 1 ⁰C , démarrage, menu, minuterie et arrêt/stop.

La touche « réglages » permet de modifier à la fois la température et le temps de cuisson heures et minutes séparément , ainsi que l’heure de départ différé. Changement de pas à l’aide des touches « + » et « -« .

Sélectionner et modifier le niveau de pression 0,3/0,5/0,7 kg/cu.m. . Vous pouvez recommencer à cuisiner quand vous le souhaitez.

FÉLICITATIONS

Le fonctionnement du multicuiseur est très pratique et facile. Tout est visible sur l’écran et les touches sont étiquetées. La seule difficulté au début est de fermer le couvercle. En principe, il n’y a aucun inconvénient, mais il faut s’habituer à ce qu’il s’insère dans les rainures et s’enclenche.

Pendant la cuisson, non seulement le temps restant mais aussi la température actuelle sont affichés. Tout est sous contrôle.

De manière pratique, la présence d’un récipient de cuisson est indiquée.

FEATURES

Capacité maximale de 5 litres.

Récipient à revêtement céramique DYKING.

13 niveaux de sécurité dont l’arrêt de surchauffe, la protection anti-cuisson à l’ouverture du couvercle, le contrôle de la fermeture du couvercle, la double protection contre la surpression, etc.d.

Accessoires : cuiseur vapeur avec grille à deux niveaux, pichet doseur pour 200 ml et 500 ml, cuillères doseuses, cuillère pour remuer.

AMÉLIORATIONS

Ce multicuiseur a un couvercle lourd et « compliqué ». Ceci est dû à la fonction de cuisson sous pression. Se souvenir des couvercles d’autocuiseurs? Celui-ci est incomparablement plus pratique que les autres, mais plus encombrant que les multicuiseurs classiques.

On ne peut l’attraper que par les poignées et la sortie de vapeur sur le dessus, donc on ne peut pas tenir une assiette d’une main tout en retirant le couvercle de l’autre. Il faut d’abord ouvrir le couvercle à deux mains, le poser, puis y déposer les aliments à cuire. C’est probablement le seul inconvénient de l’appareil, et il est fonctionnellement déterminé.

SOINS

Toutes les parties du couvercle et du régulateur de pression doivent être lavées régulièrement à l’eau. Tous les six mois ou une fois par an, il est conseillé de contrôler le joint torique et les différentes pièces du contrôleur haute pression. En cas d’usure, les pièces doivent être remplacées.

Le plateau de cuisson doit être nettoyé à la main. Comme rien ne brûle, il est facile à nettoyer à l’aide d’une éponge et de détergent à vaisselle.

L’intérieur du récipient a un revêtement antiadhésif, il est donc recommandé de remuer les ingrédients avec la cuillère spéciale incluse dans le set ou avec une spatule en bois.

MANUEL D’INSTRUCTION ET LIVRE DE RECETTES

Les instructions sont en Français – de haute qualité, détaillées, compréhensibles, bien peintes. Mais certaines informations sont difficiles à trouver, par exemple, nous n’avons pas pu savoir s’il est possible d’activer la surpression dans les programmes Fry, ou ce qu’est le DYKING. Mais cela peut aussi être considéré comme une plainte.

Le livre de recettes est très « savoureux », si je puis dire. Bave dans la bouche. La recette la plus intéressante est la « New England Clam Chowder ».

Mais il y a un inconvénient : la recette du yaourt est disposée dans un tableau commun. Nous, par exemple, l’avons trouvé après avoir cuisiné ce produit plusieurs fois. C’est pourquoi nous n’avons pas utilisé de récipient résistant à la chaleur qui, soit dit en passant, n’est pas inclus dans le kit de livraison ni de support pour cuiseur à vapeur, mais nous avons simplement versé 1 litre de lait dans la casserole, ajouté un gobelet de yaourt nature, fermé le couvercle, activé le programme yaourt, réglé le temps de cuisson sur 8 heures, et nous avons dégusté un produit délicieux et délicat pour le petit-déjeuner.

Avantages

• Fonctionnalité.
• Température de cuisson n’excédant pas 130-140 ⁰C pour garantir les meilleurs bénéfices possibles pour l’organisme.
• Capacité à cuisiner sous pression.
• La pression peut être ajustée à tout moment pendant la cuisson.
• Un système de sécurité intelligent. À cet égard, le multicuiseur présente un avantage certain par rapport aux autocuiseurs classiques. Tout est pris en compte et les risques sont réduits au minimum.
• Système de contrôle pratique.
• Affichage clair du programme, de l’heure et de la température.
• Il n’est pas possible de démarrer le processus de cuisson si la casserole n’est pas installée.
• Marques de niveau lumineuses à l’intérieur du plateau de cuisson.

Défauts

• On ne peut pas vraiment faire frire les aliments en mode « Fry » ou « Roast ».