Test du multicuiseur OURSSON MP5005PSD

Avantages : le

La possibilité de régler la pression, de modifier le temps dans n’importe quel programme, des commandes pratiques, une large gamme de températures et la possibilité de travailler dans certains modes jusqu’à 48 heures.

Inconvénients : à

La peau doit être enlevée avec les deux mains, et il est difficile de faire frire la viande dans les programmes de rôtissage et de grillage

vraiment frites.

Note GLOBALE de 39,6 sur 60

Vous pouvez même faire de la confiture dans ce multicuiseur. On dit que des ménagères qualifiées y font des liqueurs de lait, mais nous n’avons pas encore fait l’expérience.

Autre particularité de cet appareil : l’écran pendant la cuisson indique non seulement le temps restant, mais aussi la température actuelle, et les indicateurs réagissent rapidement aux changements de « temps » dans le multicuiseur et tiennent compte de chaque degré.

Le double cuiseur vapeur inclus dans le set vous permet de cuire deux aliments différents en même temps, ce qui est également très pratique.

Le mode Your Choice est destiné à l’improvisation culinaire : vous pouvez non seulement modifier le temps de cuisson, mais aussi l’effet de la température sur une plus grande plage.

Étonnamment, ce multicuiseur n’a pas de programme pour le riz, il est recommandé de cuire toutes les céréales en mode Porridge, en suivant les instructions du fabricant dans le livre de recettes ou en expérimentant avec vos propres variétés et plats préférés, car en changeant la pression et le temps de cuisson, vous pouvez donner différentes nuances de goût au plat.

La bouillie de lait peut également être préparée dans ce multicuiseur en mode bouillie.

Je ne comprends pas bien pourquoi le menu comporte deux programmes similaires : Rôtir et frire, d’autant plus que le temps peut être réglé de la même manière dans les deux cas. Cela dit, le livre de cuisine recommande de faire rôtir la viande dans la fonction « Bake ».

À propos, le programme Fry permet de cuisiner aussi bien avec le couvercle ouvert qu’avec le couvercle fermé sans pression, bien entendu .

De par sa conception, ce multicuiseur est similaire aux mijoteuses anglaises sauf qu’elles n’ont pas de couvercle avec un choix de pression : casserole avec couvercle, « insérée » dans le corps, qui l' »enveloppe » de tous côtés, comme un manteau de fourrure en hiver. La casserole, avec son couvercle, peut être retirée et placée à l’extérieur pour refroidir, par exemple sur le balcon, ce qui est très pratique dans certaines situations.

CONTRÔLE

Classé 10.

INTERFACE : beaucoup d’indications, grand écran, boutons faciles à utiliser. Mais par rapport aux autres multicuiseurs qui ont participé au test, la police de caractères est plus petite, l’indication du programme sélectionné est peu visible – ce n’est pas très pratique pour les personnes malvoyantes de voir l’étiquette à côté du mode sélectionné. Notre évaluation : 8.

FONCTIONNALITÉ : un large choix de programmes, la possibilité de modifier l’heure dans chaque programme, il existe un mode et un choix de température. Certains n’apprécieront peut-être pas l’absence de modes automatiques, mais c’est très relatif. Si nous utilisons l’heure par défaut, nous n’avons pas besoin d’appuyer sur beaucoup de boutons : sélectionnez le programme et appuyez sur start. En outre, c’est le seul multicuiseur qui permet non seulement de choisir de cuire avec ou sans pression dans n’importe quel programme, mais aussi de régler la pression de cuisson. Ajoutez 1 point pour cela. Total : 10 + 1.

PRIX/QUALITÉ : excellent pour cette catégorie d’appareils! Le colis de livraison du multicuiseur comprend également un livre de cuisine contenant diverses recettes. Vous pouvez choisir la couleur du multicuiseur : ce petit détail sympathique vous permet d’adapter l’appareil à toutes les cuisines. +1

TEST #1 « RIZ »

Score de 10.

Comme le temps peut être réglé indépendamment dans chaque programme, nous l’avons réglé sur 20 minutes., Nous avons jugé que c’était plus que suffisant pour 200 grammes de riz. Nous avons réglé la pression à 2 afin d’éviter que le liquide ne s’échappe pendant la cuisson et pour éviter l’odeur du riz.

Après 20 minutes de cuisson à la vapeur, nous avons découvert le couvercle et le riz était cuit. C’est assez collant c’est le même type . Nous l’utilisons pour les rouleaux. Tout s’est avéré excellent.

TEST N°2 « LANGUE »

Score : 10 points.

Nous avons cuisiné dans le cadre du programme de cuisine. Nous avons réglé le temps sur 50 minutes et la pression sur 2. La langue est molle et friable. Pas de vapeur ni d’odeur pendant la cuisson. Après la cuisson, nous avons laissé l’appareil sur « maintien au chaud » pendant 20 minutes et nous n’avons même pas eu besoin de le dépressuriser.

TEST NO 3 « SUPER »

Marquer 10 points.

Tout s’est bien passé. Soupe aux pois cuite, versée 3 litres. Les pois sont bouillis, la soupe est épaisse avec un goût riche.

TEST NO. 4 « FRITURE

Score : 8.

L’appareil dispose de deux programmes de cuisson – Griller et Rôtir – mais le livre de cuisine recommande de rôtir en mode Cuisson. Nous avons essayé de faire frire des ailes de poulet en mode « Fry ». Je l’ai réglé sur 30 minutes, comme tous les multicuiseurs, mais après une demi-heure, les ailes étaient presque crues. Cuisson pendant encore 20 minutes – inutile.

Vous pouvez entendre que l’élément chauffant se met en marche pendant quelques minutes, puis s’éteint, puis se remet en marche, etc.d. De toute façon, comme nous avions déjà très faim, nous avons fermé le couvercle et avons cuit sans pression dans le même programme pendant 20 minutes supplémentaires. Les ailes étaient cuites, mais elles ressemblaient plus à un ragoût qu’à une friture.

TEST NO. 5 « CUISSON

Score : 10 points.

Pas de questions ni de problèmes : on a versé la pâte et en une heure le biscuit fini a été placé sur le plateau. Il était blanc sur le dessus comme dans tous les multicuiseurs , et le dessous était plus foncé, mais pas brûlé. Les biscuits sont cuits. Pendant la cuisson, j’ai mis la pression à 1, il n’y avait pas d’odeur.

PRESSION

Réglable avec un levier spécial sur la poignée. La principale caractéristique de ce multicuiseur est la possibilité de régler la pression sur l’une des trois positions suivantes. Vous pouvez modifier la pression à tout moment pendant la cuisson. La première étagère est recommandée pour réduire l’évaporation pendant la cuisson et pour préserver les odeurs.

Les deuxième et troisième niveaux permettent de réduire le temps de cuisson. Après la cuisson, vous pouvez relâcher la pression en tournant la manette sur la position zéro ou attendre 15 à 20 minutes : en mode maintien au chaud, la pression diminue d’elle-même. Le levier du couvercle est réversible, ce qui est très pratique et réduit considérablement le risque de brûlures aux doigts.

COMPORTEMENT DES VANNES À VAPEUR

Il est assez silencieux, ne faisant du bruit et ne produisant de la vapeur que lorsque celle-ci est libérée, ce qui se produit lorsque vous « éteignez » la pression.

LE COUVERCLE

Amovible, et il est possible de retirer le pot avec le couvercle fermé du corps du multicuiseur. Le verrouillage du couvercle est déverrouillé en tournant le couvercle tout en appuyant sur une touche spéciale. Et il faut deux mains pour ouvrir et retirer le couvercle : il est tout simplement impossible de le saisir d’une seule main.

Ce n’est pas pratique dans toutes les situations, mais c’est la construction de l’appareil. Le couvercle est lourd et massif, un peu comme celui d’un autocuiseur, sauf que la valve à vapeur est différente.

BOWL

Le revêtement céramique multicouche de Dyking est très résistant et robuste. Il est recommandé de le laver à la main uniquement et il est facile à transporter grâce à ses poignées pratiques. Le revêtement est fabriqué au Japon dans les usines de la société bien connue des Françaiss pour ses appareils de climatisation.

Mais les usines chimiques propriétaires de la marque ont également mis au point un revêtement sûr et résistant, qui est utilisé par de nombreux fabricants d’ustensiles de cuisine.

Les bols pour le multicuiseur sont également disponibles séparément. De nombreuses ménagères les achètent pour pouvoir retirer le couvercle et le bol et cuisiner dans le second. Certaines ménagères rêvent d’un deuxième couvercle : ainsi, vous pouvez pratiquement avoir deux multicuiseurs en un.

FONCTIONNALITÉS SUPPLÉMENTAIRES

Grand ensemble d’accessoires inclus. Ce modèle de cuiseur vapeur possède deux niveaux, ce qui vous permet de cuire trois produits en même temps : par exemple, les pommes de terre sont cuites dans la marmite, les légumes sont placés au premier niveau du cuiseur vapeur et un morceau de saumon est placé au deuxième niveau. Deux bocaux doseurs de tailles différentes et une sélection de cuillères doseuses à niveau sont inclus.