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Test du batteur à main BOMANN HM 359 CB

Bomann

Bomann, l’un des leaders incontestés de la pâtisserie, s’impose par sa vitesse et sa puissance de battage élevées, et donc par son comportement sûr avec tous les produits. Impossible de ne pas mentionner l’ingéniosité du design, qui, dans les moindres détails, aide constamment l’hôtesse dans ses problèmes. Le fouet du batteur est en fil métallique, de forme simple, plat sur le dessous, et de fabrication solide. L’appareil est fourni avec un blender conçu pour mixer de petites portions d’aliments. Corps en plastique blanc brillant, fond, base, panneau de commande en bleu-gris. La forme du mélangeur est bionique.

Batteur à main BOMANN HM 359 CB

OPPORTUNITÉS

PUISSANCE : 250 Watt.

COMMANDE : 5 vitesses, mode turbo.

2 accessoires pour fouet, 2 crochets et un mélangeur.

DIMENSIONS : 200x95x162mm, fouet 150mm, cordon 118mm.

POIDS : 1,130 kg.

TEST NO. 1. BLANCS D’ŒUFS EN NEIGE

Score – 7

Le test a montré que le mélangeur est très habile avec les protéines : le mélange s’est avéré excellent, dense, blanc comme la neige, l’un des trois meilleurs en termes de qualité. Mais la hauteur de la mousse est un désordre.

Le modèle s’est classé quatrième en termes de vitesse, à seulement 14 secondes du leader.

TEST NO. 2. CUISINE DE PURESE

Score : 10

J’ai été très satisfait de la façon dont le batteur a traité les pommes de terre, le caractère de l’appareil est étoffé, le fouet fonctionne bien et le mélange devient rapidement homogène et moelleux.

Le mode turbo le soulève littéralement, le remplissant encore plus d’air, ce qui est le score ultime.

TEST # 3. DOUGH

Évaluation – 8

Le mélangeur est l’un des deux leaders dans cette partie du test. En tant que première vitesse élevée, il mélange bien les composants de la pâte et pétrit parfaitement sa pâte. Donne l’un des meilleurs résultats lors de la deuxième phase du test.

Mélange bien la pâte à tarte – très confiant, pas de perte de vitesse. Mais il a aussi des problèmes sur le batteur à pain, les ressorts commencent à coller et à perdre de la vitesse.

Les crochets à pâtisserie sont divisés en deux parties, droite et gauche, et sont constitués d’une barre épaisse.

CONTRÔLE

Score : 10

Cinq vitesses et un mode turbo, qui peut être utilisé selon les besoins pour accélérer sensiblement la rotation de l’accessoire fouet. Le boîtier de commande est large et le levier est facile à saisir avec le doigt. La sélection de la vitesse se fait dans des positions fixes et un clic perceptible.

Les boutons turbo et de retournement du batteur sont au même niveau que la manette, pas besoin de tendre le bras pour les presser, ils sont très bien placés.

La fonction de pliage du fouet est bloquée lorsque la vitesse est sélectionnée.

FONCTIONNEL

Classé 5

Le mixeur a une puissance de 250 watts et une vitesse assez élevée. Le temps de fonctionnement sans pause est de 5 minutes, le mode Turbo ne doit pas être activé pendant plus d’une minute d’ailleurs, seul le fabricant Bomann a annoncé ce paramètre, les autres sont silencieux . Sur tous les points, il obtient 3 points, plus un point supplémentaire pour le mode turbo et le mode mixeur.

Mettre l’efficacité du blender à l’épreuve et faire la sauce. Prenez une tomate, du paprika et une gousse d’ail et coupez-les en gros morceaux quartiers pour rendre le mixage plus difficile. Pour travailler, je prends un grand gobelet en plastique c’est un mètre , je le remplis de nourriture et j’allume la première vitesse. Je place le mixeur dans un verre et les légumes sont réduits en purée en un rien de temps ; toute la pulpe est hachée très uniformément, ainsi que l’ail.

Pour la pureté de l’expérience, j’ai passé la sauce au tamis – le reste est constitué de peaux de poivrons et de graines de tomates. Note d’évaluation « excellente ». Nous pouvons confirmer que ce blender convient pour préparer de petites quantités de vinaigrettes, de sauces et de purées. Il est seulement important de choisir un bol dont le diamètre est légèrement supérieur à celui de la buse.

ERGONOMIE

Évaluation – 6

Malgré ses grandes dimensions et sa lourdeur, il est étonnamment léger, tient bien en main et est aidé par sa poignée extensible avec des évidements pour les doigts. Il n’obtient pas le meilleur de tout car il n’est pas si facile de manœuvrer l’appareil pendant une longue période.

CONFORT

Classé 4

Là encore, il ne s’agit pas d’un mixeur haut de gamme, mais uniquement en raison de sa taille : un petit coin de placard suffira pour le ranger. Sinon, elle s’avère être l’une des meilleures.

Nous avons vérifié la stabilité du talon comme d’habitude, le mélangeur n’a pas flanché, il n’a pas vacillé comme un banc, il est resté debout. La base du mélangeur est large, avec un rebord et des pieds – aucune chance de le faire tomber.

Le fil est long, il est facile de choisir un lieu de travail dans la cuisine avec lui. Le fil est enroulé autour du boîtier pendant le stockage, ce qui est facilité par le porte-lame et les encoches sur la base.

NIVEAU DE BRUIT

Évaluation – 1

Le mixeur n’est pas très silencieux, mais le son est plutôt fort, sans aigus, et donc pas gênant.

Aliments transformés

Pour : Il fonctionne de manière très, très intensive. Très ergonomique, il tient comme un gant dans la main. Peut également servir de mixeur.

Bomann

Faiblesses : il est un peu trop grand. Le mélangeur a un moteur de bonne qualité qui fournit une puissance respectable de 250 watts. Augmentation correspondante de la taille et du poids.

Mixeur plongeant BOMANN HM 359 CB

Batteur à main BOMANN HM 359 CB

Batteur à main BOMANN HM 359 CB

Mixeur plongeant BOMANN HM 359 CB

Mélangeur à main BOMANN HM 359 CB

Batteur à main BOMANN HM 359 CB

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 1
  1. Antoine Lefevre

    Bonjour ! Je suis intéressé par le test du batteur à main BOMANN HM 359 CB. Est-ce que quelqu’un peut me dire si cet appareil est efficace pour mélanger les ingrédients rapidement et de manière homogène ? J’aimerais également savoir s’il est facile à utiliser et à nettoyer. Merci d’avance pour vos réponses !

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