A UTILISER :
2 steaks de saumon,
1 courgette,
1 carotte,
1 poivron,
Assaisonnez avec du sel et des épices selon votre goût,
Utilisez du citron pour le service.
PRÉPARATION. Couper les poivrons en longues et fines tranches, les carottes et les courgettes en rondelles, arroser les poissons de jus de citron, saler et poivrer.
ASTUCE : si votre four aérothermique n’est pas équipé d’une grille à mailles fines comme celui de LASKO , veillez à couper les légumes en longues bandes afin qu’ils ne collent pas au fond de la casserole.
Nous avons fait l’erreur de couper la salade en cercles, donc nous avons dû mettre les grilles les unes sur les autres pour faire un quadrillage. Mais il y a toujours quelques petits morceaux de carotte au fond.
PRÉPARATION. Placez les légumes coupés en tranches sur l’étagère métallique et placez le saumon par-dessus. Le poisson est juste sous la source de chaleur et les légumes doivent s’imprégner du jus qui s’en échappe.
Selon l’indication sur la coquille, le poisson doit être cuit à 235 °C pendant 25 minutes. Mettez-le dans les réglages, allumez le ventilateur et laissez la salade cuire.
Bonjour! Je suis intéressé(e) par les steaks de saumon avec légumes. Pourriez-vous me dire quels légumes sont inclus dans ce plat ? Est-ce que les légumes sont cuits à la vapeur, grillés ou sautés ? Je suis curieux/se de connaître les saveurs et les textures de ce plat. Merci d’avance pour votre réponse !
Les steaks de saumon avec légumes ont l’air délicieux ! J’aimerais savoir si vous avez une recette spécifique pour préparer ces steaks ? Quels légumes recommandez-vous d’accompagner le saumon ?
Oui, j’ai une recette spécifique pour préparer les steaks de saumon avec légumes. Pour commencer, vous aurez besoin de steaks de saumon frais, que vous pouvez assaisonner avec du sel, du poivre, et du jus de citron. Ensuite, faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les steaks jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Pendant ce temps, vous pouvez préparer les légumes. Je recommande d’accompagner le saumon de brocolis, de carottes et de courgettes, que vous pouvez cuire à la vapeur ou faire sauter dans une autre poêle avec un peu d’huile d’olive. Assaisonnez les légumes avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Une fois que tout est prêt, servez les steaks de saumon avec les légumes et dégustez !