Aujourd’hui, nous allons préparer un minestrone, une soupe de légumes traditionnelle italienne, sur un multicuiseur Cuckoo. Sélectionnez le mode de programmation « MULTI-PREPAR ».
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1. Tomates – 3 pièces.
2. Pommes de terre – 2 pièces.
3. Bouillon de légumes – 1,4 l.
4. Chou – 100gr.
5. Carottes – 120gr.
6. Haricots blancs – 70 gr.
7. Pois verts – 50 gr.
8. Céleri – 1 pc.
9. Oignons – 70g.
10. Courgette – 1pc.
11. Ail – 1 gousse.
12. Pâte de tomates – 1 cuillère à soupe.l.
13. Basilic – 2 h.l.
14. Persil – 2 branches.
15. Huile d’olive – 1 cuillère à soupe.l.
16. Poivre noir – au goût.
17. Sel – au goût.
18. Eau – 7 m. cuillerée à soupe de.
Préparation :
1. Faites tremper les haricots dans de l’eau froide toute la nuit.
2. Rincez les haricots, mettez-les dans un bol et versez-y 7 mesures d’eau.
3. Sélectionnez avec les boutons «
DROIT
« , «
GAUCHE
« Programme «
MULTICOOKER
« Temps de réglage : 35 minutes et température de 100 degrés.
4. Retirer les haricots et filtrer le bouillon. Egouttez le bouillon dans un récipient séparé.
5. Laver les légumes et les herbes et les sécher.
6. Coupez tous les légumes en petits cubes
7. Hachez finement les herbes et l’ail
8. Utilisez les boutons «
DROIT
« , «
GAUCHE
« Programme «
TOUCH
« . Ouvrez le couvercle du multicuiseur et tournez le bouton sur la position «
FERMEZ
« . La cuisine se poursuit avec
ouvrir le couvercle.
9. Réglez la durée sur 10 minutes et la température sur le niveau 3. Presse «
START
« .
10. Versez l’huile dans le bol. Faites frire l’oignon et l’ail, ajoutez les carottes,
.
11. Ajouter les tomates, le concentré de tomate et un peu de bou bou bouillon. Braiser pendant 2 minutes.
12. Placez tous les ingrédients dans un bol et versez le bouillon.
13. Sélectionnez avec les boutons «
DROIT
« , «
GAUCHE
« Programme «
MULTICOOKER
Hacher finement les herbes et l’ail « , durée 25 minutes et température 100 degrés.
Note
Lors de la cuisson de la soupe avec le programme «
MULTICOOKER
» n’est pas recommandé :
– Réglez la température au-dessus de 100 degrés.
– Versez le liquide eau ou bouillon sur la marque de 3 litres indiquée dans le bol du multicuiseur.
Bonjour ! J’aimerais savoir s’il existe une recette de minestrone adaptée à un multicuiseur. Pouvez-vous me donner des idées ou des conseils pour préparer cette délicieuse soupe italienne ? Je suis curieux de connaître les différentes variantes de légumes et d’épices que je pourrais utiliser. Merci d’avance pour votre aide !
Est-ce que quelqu’un aurait une bonne recette de minestrone adaptée pour un multicuiseur à partager ? J’aimerais essayer quelque chose de différent et délicieux dans mon multicuiseur. Merci d’avance pour vos suggestions !