Recettes pour le multicuiseur : Soupe au chou vert

Aujourd’hui nous allons cuisiner avec un multicuiseur Cuckoo

soupe aux choux verts. Pour cela, nous sélectionnons le mode programme – SOUP 1. Alors,

Nous aurons besoin

1. Viande à l’os – 500 g.

2. Epinards – 300gr.

3. Oseille – 200 gr.

4. Pommes de terre – 250g.

5. Œuf – 3 pièces.

6. Quantité à cuisiner – 100 gr.

7. Poivre – au goût

8. Sel – au goût

9. Eau – 7 m. cuillerée à soupe de.

Préparer

Rincer la viande. Cueillez les épinards, l’oseille et rincez-les soigneusement.

Couper les pommes de terre en tranches moyennes.

Placez la viande, les pommes de terre et 7 tasses à mesurer rases d’eau dans un bol.

Appuyez sur les boutons « RIGHT », « LEFT » pour entrer dans le programme « BOIL ».

Appuyez sur le bouton « START ».

Lorsque l’ébullition est terminée, ouvrez le couvercle et ajoutez les épinards, l’oseille, les pois chiches et le sel dans le bol.

Laissez mijoter pendant 10 minutes en mode CHAUFFAGE.

Assaisonner la soupe et ajouter les blancs d’oeufs. Pour la vinaigrette, fouettez le jaune d’œuf et la crème fraîche ensemble.

Remarque : Il n’est pas recommandé de cuisiner en mode « COOKING » :

Versez du liquide eau ou bouillon en excès par rapport à la marque de 3 litres indiquée dans le bol du multicuiseur.