Pudding aux fruits de la passion

Nous aurons besoin :

Traitement du produit

8 blancs,

beurre,

1,5 tasse de sucre.

crème au fruit de la passion :

0,5 tasse de sucre,

1 T T T du jus naturel de du de de la passion,

3 Tbsp. Cuillères de farine de maïs,

2 verres de lait,

Chocolat au goût.

Garniture : 1-2 mangues mûres finement tranchées.

Méthode :

Battez les blancs d’oeufs en ajoutant le sucre. Beurrez un moule de 30 cm de large et placez-y le mélange, mettez-le au bain-marie et laissez mijoter pendant 30 minutes. Laissez refroidir et transférez dans une assiette à bords hauts. Pour faire la crème, ajoutez le sucre et la farine au lait, en remuant, portez à ébullition sur le feu, puis laissez mijoter jusqu’à épaississement. versez le jus de fruit de la passion, mélangez, laissez refroidir et placez sur le p p pudd-ing.

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