Poulet au curry

Vous aurez besoin :

Avec le poulet dépouillé et éviscéré,

1 oignon, 1 cuillère à soupe de poudre de curry,

1 cuillère à café de pâte de curry, 280 ml de bouillon,

1 cuillère à dessert d’épices, y compris les clous de girofle,

1 cuillère à soupe de jus de citron, 60g de margarine,

1 cuillère à soupe avec la garniture de farine, 1 pomme,

Assaisonnez avec du sel

Préparer

Coupez le poulet en morceaux et roulez-le dans la farine. Chauffer l’autocuiseur sans couvercle, ajouter la margarine. Faites frire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez le poulet, égouttez la graisse. Placez une grille au fond de l’autocuiseur.

Placez les morceaux de poulet sur une grille et enduisez-les de pâte de curry et roulez-les dans la poudre de curry. Mettez l’oignon coupé en rondelles ou en demi rondelles sur le dessus et la pomme dénoyautée. Ajoutez le jus de citron, les épices, le sel et versez le bouillon.

Fermez hermétiquement le couvercle de l’autocuiseur et mettez-le sur le feu. Après avoir atteint la pression correcte voir les instructions de l’autocuiseur , laissez mijoter pendant 15 minutes. Laissez l’autocuiseur refroidir lentement.