Nous aurons besoin :
300g de porc,
3 cuillères à soupe.l. sauce de soja,
1 cuillère à soupe.l. Sucre,
une pincée de sel,
une demi-gousse d’ail,
baie de genièvre,
Poivre noir,
Une petite branche de romarin,
Un peu d’huile.
Méthode de cuisson :
Coupez la viande en morceaux.
Préparer la marinade. Prendre la sauce de soja, ajouter l’huile, le sel, le sucre, les épices, l’ail écrasé. Versez sur la viande et laissez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps.
Mettez la viande dans le micro-ondes, couvrez avec le couvercle. Faites cuire à 350-450 W pendant 20-30 minutes.
Une fois cuite, laissez la viande reposer pendant 7 minutes. Servez-la avec de la purée de pommes de terre ou des légumes à la vapeur.
