| Ingrédients | |
| pour 10 portions | |
| Fanes de betteraves, g | 600 |
| Branches de céleri, g | 150 |
| Courgette, g | 250 |
| Carottes, pcs. | 1 |
| Oignon, pcs. | 1 |
| Pommes de terre, g. | 1 |
| Sel, g | 10 |
| Feuille de laurier, pcs. | 2 |
| Poivre, poivre noir, pcs. | 5 |
| Eau | à la marque MAX |
| Pour servir | |
| Ail, gousses | 3 |
| Herbes fraîches, en botte | 1 |
| Crème fraîche à 20 % de matières grasses, g | 150 |
Méthode :
1. Couper les carottes, le céleri, les betteraves, les pommes de terre et les courgettes en gros morceaux.
2. Utilisez l’oignon entier.
3. Placez les ingrédients que vous avez préparés dans la casserole du multicuiseur.1,2 ajouter de l’eau, du sel, de la feuille de la la la la la la et du po po po. Cuire sur « Boil », pendant 20 minutes, pression 3.
4. Retirez l’oignon de la poêle, ajoutez l’ail haché et laissez le bortsch infuser pendant 15 minutes.
5. Versez le bortsch d’été dans des bols, garnissez-les d’herbes finement hachées, assaisonnez de crème fraîche et servez.
Temps de cuisson : 1 heure
Note
:
Recette tirée du livre « Pour une alimentation saine et savoureuse »
Qu’est-ce que le bortsch d’été Oursson MP5005PSD ? Est-ce une soupe froide à base de betteraves ? Quels sont les ingrédients et la préparation de cette recette ? Est-ce qu’il est recommandé de le déguster froid ou chaud ? Merci d’avance pour votre réponse !
Le bortsch d’été Oursson MP5005PSD est en effet une soupe froide à base de betteraves. Les ingrédients principaux de cette recette sont des betteraves, du yaourt, du concombre, de l’aneth, de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre de cidre, du sel et du poivre. Pour la préparation, il suffit de mixer tous ces ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène, puis de laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster. Il est recommandé de servir le bortsch d’été Oursson MP5005PSD bien frais. Bon appétit !