Les Multicutters sont des appareils compacts qui peuvent hacher, râper et râper toutes sortes d’aliments. En fait, les machines elles-mêmes sont très différentes – dans leur conception et leur fonctionnalité. Trois des multi-coupeurs les plus populaires.
CE QU’ILS SONT – DES MULTI-COUPEURS?
Compact – et c’est l’essentiel! Contrairement aux robots de cuisine, les multi-coupeurs n’ont pas de bol de hachage et l’unité de puissance où se trouve le moteur est beaucoup plus petite que dans les robots de cuisine. Les multi-coupeurs distribuent les aliments râpés directement dans une assiette ou un bol – le même principe est appliqué aux hachoirs. Seulement, au lieu des vis sans fin, les multi-coupeurs ont des buses de coupe. Les trois crochets à pâte sont complètement différents : la roue de coupe rotative avec différents inserts comme dans un robot normal Philips , le cône de coupe rotatif Moulinex Fresh Express et les inserts en forme de cubes qui se déplacent d’avant en arrière Moulinex Fresh Express Cube&Stick .
Le principal élément qui nous a séduits au premier abord est le système de rangement des accessoires à la base de l’appareil. Ils ne se perdront pas dans votre cuisine et ne prendront pas de place inutile dans votre cuisine, comme c’est souvent le cas avec les robots et les mixeurs. Même si les appareils testés diffèrent considérablement dans leur construction, chacun d’entre eux offre un concept différent et original pour le rangement intégré des accessoires. Dans le Moulinex Fresh Express Cube&Stick, les buses sont empilées, dans le Moulinex Fresh Express, elles sont empilées les unes dans les autres et stockées dans un « tambour » spécial. Le Philips ne dispose pas de rangement pour les outils, ce qui ne lui a pas valu la meilleure note du test.
Les systèmes de rangement du cordon participent à la compacité et à l’ergonomie : sur les deux modèles Moulinex, le cordon s’escamote à l’intérieur du boîtier, un peu comme un aspirateur à enroulement automatique du cordon. Le modèle Philips dispose d’un emplacement pour le cordon à la base du corps, et vous pouvez régler la longueur du cordon.
LES SOINS
L’accessoire et la plupart des pièces détachables du multi-cutter sauf le couvercle Moulinex Fresh Express Cube&Stick passent au lave-vaisselle, et les blocs moteurs peuvent être nettoyés avec un chiffon doux. Dans la salle d’essai, nous n’avions pas de lave-vaisselle, nous devions donc laver tous les accessoires à la main après usage, mais cela n’a posé aucun problème : les restes d’ingrédients crus s’éliminent facilement à l’eau courante, nous avons utilisé une brosse à vaisselle pour enlever les traces de pommes de terre et de saucisses bouillies.
Les deux modèles Moulinex sont équipés de petits collecteurs de déchets – les parties du fruit traité qui ne sont pas broyées. Ainsi, les déchets ne bouchent pas les buses et ne réduisent pas les performances de l’appareil, mais le collecteur doit être nettoyé de temps en temps.
La cubeuse Moulinex Fresh Express Cube&Stick est l’appareil le plus souvent découpé en dés, ce qui est compréhensible : nous utilisons généralement des aliments mous et bouillis pour préparer des salades et des vinaigrettes. Mais ce modèle est équipé d’une brosse très pratique pour nettoyer les accessoires.
SÉCURITÉ
Les trancheurs à disque Philips et les cônes Moulinex Fresh Express ne risquent pas de vous couper, mais les lames des cassettes à trancher et à découper du Cube&Stick de Moulinex Fresh Express sont très tranchantes et non couvertes – il faut faire attention. Le manuel met en garde à cet égard : « Tenez toujours l’embout par sa partie en plastique. Aucune coupe n’a été effectuée pendant le test.
Le verrouillage de protection contre le démarrage accidentel n’est disponible que sur le modèle Philips. Tous les modèles sont dotés d’une fonction anti-coupure qui les protège d’une insertion accidentelle dans le trancheur et le déchiqueteur lorsqu’ils ne sont pas correctement assemblés.
CE QU’ILS PEUVENT FAIRE?
Des talents partagés
Toutes les trancheuses multitrips, sans exception, peuvent produire des tranches, certaines Philips peuvent également produire des tranches d’épaisseur variable.
Le râpage grossier et fin les fabricants l’appellent parfois déchiqueteur fait également partie des compétences générales des multi-coupeurs.
Les 2 modèles – Moulinex Fresh Express Cube&Stick et Philips – peuvent couper les pommes de terre en barres pour faire des frites bien que les barres de Philips soient plus petites et plus fines que ce que nous aurions préféré .
Capacités individuelles
Couper du salami ou d’autres saucisses en fines tranches est un « talent » propre à Philips. Ce même modèle fait un excellent travail pour trancher et découper.
Découpage – seul le Moulinex Fresh Expres Cube&Stick vous offre cette possibilité. C’est également le seul modèle qui ajuste automatiquement la vitesse de coupe en fonction de l’accessoire sélectionné.
Râpe extra fine pour noix, parmesan et chocolat sur le Moulinex Fresh Express. Il est également équipé d’un accessoire pour moudre les pommes de terre afin de réaliser des crêpes aux pommes de terre.
CONTRÔLE
Il est élémentaire dans les multi trancheurs – on/off, select … »et « off. »il n’y a pas de sélection de vitesse ou de mode d’impulsion pour amener le moteur à sa vitesse maximale. Mais nous avons trouvé une différence : le modèle Philips possède un interrupteur rotatif marche/arrêt, il est fixe et n’a pas besoin d’être maintenu enfoncé, contrairement aux boutons des deux modèles Moulinex. Les multi-coupeurs Moulinex ne fonctionnent que si l’on maintient le bouton enfoncé, ce qui peut être fatigant lorsqu’on traite de grandes quantités d’aliments mais permet en revanche d’être plus réactif et d’éteindre l’appareil instantanément en cas de besoin.
CE QUE NOUS AVONS TESTÉ ET CE QUE NOUS N’AVONS PAS TESTÉ
C’est simple : nous avons testé chaque accessoire pour évaluer la forme du tranchage ou du déchiquetage et pour voir la quantité de déchets restante. Nous voulions aussi mesurer la vitesse, mais à la fin du test nous avons abandonné : les 3 appareils sont très rapides, nous n’avons pas de bobsleigh donc une fraction de seconde compte.
Les 3 multi-coupeurs étant tous très différents, notre objectif était de montrer leurs différences, et non de les comparer entre eux. C’est pourquoi nous n’avons pas fait de test comparatif avec les mêmes tâches pour chaque modèle. Pourquoi, par exemple, faire en sorte qu’un appareil s’étouffe avec une saucisse alors que seul l’autre est capable de la couper ??
LES MULTI-COUPEURS SUR LE MARCHÉ Français
Les unités testées ont été conçues à l’origine par les fabricants. Mais le marché ne s’arrête pas là, même s’il est assez petit… Le multi-cutter Moulinex Fresh Express est pris comme exemple pour la conception de la plupart des modèles présentés plus de détails dans le test du multi-cutter Moulinex Fresh Express . Ce sont les modèles IRIT IR-5570 1340 Euro. , Clatronic Multi Express ME 3484 1650 Euro. , Maxwell MW-1303 1600 Euro. , Velikie Rivers Sara-1 1500 Euro . .
Dans la gamme des modèles Philips il y a un autre modèle – HR1387, sa différence fonctionnelle avec le modèle testé par nous HR1388 est l’absence d’un disque pour faire des frites.
Il y a un autre appareil, qui est appelé sur le marché multirester, est le Mystère MMC-1405 1000-1500 Euro . , mais il hache, déchiquette et tranche non pas directement dans votre vaisselle, mais dans son propre réceptacle intégré.
Nous vous souhaitons de faire le bon choix!
LES PARTICIPANTS AU TEST ET LEURS CARACTÉRISTIQUES
Quel est l’avantage principal du multicoupeur lorsqu’il est utilisé directement à la table du dîner ? Est-ce que cela facilite la préparation des repas ou est-ce plutôt une option de présentation esthétique ? J’aimerais en savoir plus sur son utilité pratique et si cela vaut la peine d’investir dans cet outil de cuisine innovant. Merci d’avance pour vos réponses !
L’avantage principal du multicoupeur lorsqu’il est utilisé directement à la table du dîner est qu’il facilite la préparation des repas en offrant une option pratique pour découper rapidement et uniformément les aliments. Cela permet de gagner du temps et de rendre la cuisine plus efficace. De plus, le multicoupeur peut également servir comme une option de présentation esthétique, en permettant de réaliser de belles découpes artistiques qui mettent en valeur les plats. En investissant dans cet outil de cuisine innovant, vous pourrez donc profiter de sa polyvalence, de sa facilité d’utilisation et de son esthétique, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de cuisine.