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Glace au cognac

Nous aurons besoin :

Nemox

75ml. crème au beurre de cacao,

40 ml. cognac,

250 ml. crème,

3 blancs d’oeufs,

50g. sucre,

un peu de noix de muscade râpée.

Méthode :

Mélangez le cacao, le brandy, la crème, le sucre et la noix de muscade dans un grand bol. Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient épais et les ajouter au mélange de crème. Versez le tout dans un FROZIER. Laissez refroidir pendant environ 15 à 30 minutes.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

Produits blancs. Les téléviseurs. Ordinateurs. Matériel photo. Examens et tests. Comment choisir et acheter.
Comments: 1
  1. Zoé Rolland

    Est-ce que la glace au cognac est un dessert populaire en France ? Quels autres parfums de glace sont couramment servis chez vous ?

    Répondre
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