Les enfants n’aiment souvent pas les légumes, mais les carottes sont indispensables, et en association avec du beurre pour assurer l’absorption de la vitamine A. Vous n’avez pas besoin de leur dire que c’est un gâteau aux carottes – ils ne le devineront probablement pas, tant il est tendre et savoureux. Cette confiture est plutôt épaisse, et elle peut être servie dans un concours pour voir qui peut deviner de quoi elle est faite? Je fais cuire ce gâteau dans un four à micro-ondes à convection en utilisant le four à vapeur Panasonic NN-CS596.
Vous aurez besoin :
Pour la pâte : 500 g de carottes, 4 œufs, 200 g de sucre, 250 g de noisettes, 250 g de margarine Pyshka, 100 g de farine, 2 h. l. agent levant, 1 cuillère à café. l. de la cannelle, une pincée de sel.
Pour la garniture : 500g de fromage frais Mascarpone, Philadelphia , 250g de confiture de carottes, 150g de sucre et 1 citron.
Fabriquer : râper des carottes. Faites griller les noisettes pendant 15 minutes dans un four à micro-ondes en mode Convection à 200°C, puis pelez les noix.
Dans un mixeur, réduire les noisettes en poudre, ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique, le sel, mélanger le tout avec les noix et les carottes.
À l’aide d’un batteur, mélangez les œufs et le sucre, puis incorporez-les au mélange de carottes.
Faites fondre la margarine au micro-ondes et ajoutez-la à la pâte. Mettez le mélange dans des moules en silicone et faites-les cuire dans un four à vapeur à convection à 180°C, petits moules – 30 minutes, grands – 45 minutes.
Refroidissez la masse et mettez du fromage frais sur le dessus.
Confiture : mélangez des carottes râpées avec du sucre, du zeste et du jus de citron. Faites cuire le mélange pendant 20 minutes au micro-ondes, laissez-le refroidir et disposez-le sur le fromage.
Bonjour! J’adore vraiment le gâteau aux carottes, mais je me demande s’il existe une version plus saine de cette recette? Est-ce que vous connaissez une alternative plus légère pour remplacer certains ingrédients tels que le sucre ou l’huile? Je suis curieux d’essayer une version plus santé de ce délicieux dessert! Merci d’avance pour votre réponse!
Bonjour! Oui, il existe en effet des alternatives plus saines pour préparer un gâteau aux carottes. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, du sirop d’érable ou de la compote de pommes. Pour l’huile, vous pouvez utiliser de la purée de fruits (banane, pomme) ou du yaourt nature. Ces substitutions vous permettront de réduire les calories et les graisses tout en conservant le goût délicieux du gâteau aux carottes. N’hésitez pas à essayer ces options pour une version plus légère et plus saine de ce dessert traditionnel!
J’adore le gâteau aux carottes, mais je me demande s’il existe des variantes de cette recette classique. Est-ce que quelqu’un aurait des idées pour ajouter une touche unique à ce délicieux dessert? Je suis curieux de savoir quelles sont vos suggestions pour rendre ce gâteau encore plus spécial et savoureux. Merci d’avance pour vos réponses !
Bonjour, je suis curieux de savoir si le gâteau aux carottes est une recette facile à réaliser. Est-ce que vous avez déjà essayé de le faire ? Quels sont les ingrédients principaux et les étapes à suivre pour obtenir un délicieux gâteau aux carottes ? J’aimerais aussi savoir si vous avez des astuces pour rendre ce gâteau encore plus savoureux. Merci d’avance pour vos réponses !
Bonjour ! Oui, le gâteau aux carottes est une recette assez simple à réaliser. Les ingrédients principaux sont des carottes râpées, de la farine, des oeufs, du sucre, de l’huile, de la levure, de la cannelle et éventuellement des noix. Pour le réaliser, il suffit de mélanger les ingrédients secs, d’ajouter les ingrédients humides, puis de verser la pâte dans un moule et enfourner. Une astuce pour rendre ce gâteau encore plus savoureux est d’ajouter quelques zestes d’orange ou de citron dans la pâte, ainsi qu’une touche de gingembre en poudre. Bon appétit !
Le gâteau aux carottes est-il seulement délicieux ou aussi bon pour la santé ? Je suis curieux de savoir si ce dessert contient des ingrédients bénéfiques pour notre bien-être.