Munich, mars 2015.Une fonctionnalité de pointe et un design intemporel caractérisent les fours de la série 400. L’acier inoxydable et les formes sculpturales forment une unité parfaite dans la cuisine et offrent de nombreuses possibilités de combinaison. La saillie frontale de 47 mm sert à mettre en valeur les appareils, tandis que le commutateur d’encastrement sur la porte rend les appareils idéaux pour une installation dans des panneaux frontaux sans poignées. Les façades des appareils sont en acier inoxydable sous verre et, à partir d’avril 2015, la gamme de la série 400 est complétée par des appareils de couleur « Gaggenau Anthracite ».
Four Gaggenau série 400
Le four de la série 400 est conçu pour réaliser les fantasmes culinaires les plus audacieux dans la cuisine domestique. La gamme comprend des fours, des fours combinés, des fours à micro-ondes combinés, des machines à café entièrement automatiques et des tiroirs chauffants. Seuls les matériaux de la plus haute qualité sont utilisés dans les appareils Gaggenau. Les façades de 76 ou 60 cm de large sont en acier inoxydable sous verre et les portes s’ouvrent à 180 degrés. Tous les modèles de la gamme peuvent être parfaitement combinés entre eux et s’harmoniser avec les autres appareils Gaggenau. La disposition des appareils peut se faire horizontalement ou verticalement et les versions supérieure et inférieure offrent encore plus de liberté de combinaison.
La polyvalence du confort
Tous les appareils de la nouvelle gamme partagent la même philosophie de fonctionnement et sont dotés d’un écran tactile couleur. Les fonctions de base affichées sur l’écran sont sélectionnées à l’aide de deux boutons rotatifs, tandis que les fonctions supplémentaires sont activées par l’écran tactile.
Tous les appareils Gaggenau sont conçus dans les moindres détails : la sonde à cœur permet de cuire à la perfection le poisson et la viande, même cuits au four. Les Spitfires créent des produits brunis croustillants tels que la volaille, le jarret de porc rôti ou le gigot d’agneau. Avec la pierre de cuisson, disponible comme accessoire en option, les pizzas, le pain et les pâtisseries sont préparés comme dans un véritable four en pierre. La fonction de nettoyage pyrolytique automatique élimine les saletés les plus tenaces de vos expériences culinaires, notamment en ce qui concerne la viande.
Dans le four combiné, la combinaison unique de vapeur et d’air chaud permet non seulement de cuire à la vapeur, mais aussi de cuire au four, de mijoter, de griller, de régénérer et même de fermenter, comme avec le yaourt maison.
Fours de la série 400
Four BO 480 BO 481.
Les fours de 76 cm de large et d’un volume net de 110 litres offrent 17 types de chauffage, dont une fonction de cuisson sur pierre. Les accessoires tels que la sonde de température, la rôtissoire et la broche sont inclus. Les appareils sont équipés d’un contrôle électronique de la température allant de 30°C à 300°C et d’un autonettoyage pyrolytique. Classe énergétique B.
Fours BO 470 BO 471.
Les fours de 60 cm de large et d’un volume net de 76 litres offrent 17 types de chauffage, dont une fonction de cuisson sur pierre. Les appareils sont fournis avec des accessoires tels qu’une sonde à cœur et une rôtissoire. Les fours sont équipés d’un contrôle électronique de la température allant de 30°C à 300°C et d’un autonettoyage pyrolytique. Classe énergétique A. Disponible en acier inoxydable et en anthracite Gaggenau.
Fours BO 450 BO 451.
Les fours de 60 cm de large et d’une capacité nette de 76 litres offrent 13 réglages de chaleur, dont un mode de cuisson sur une pierre de cuisson, ainsi que des accessoires tels qu’une sonde à cœur et une rôtissoire. Les fours sont équipés d’un contrôle électronique de la température allant de 30°C à 300°C et d’une fonction d’autonettoyage pyrolytique. Classe énergétique A.
Fours à vapeur combinés BS 484 BS 485.
Les fours mixtes de 76 cm de large utilisent une combinaison d’air chaud et de vapeur. La température de l’air chaud est réglable de 30° C à 230° C en conjonction avec un taux d’humidité de 0% à 100%. Capacité utile de l’espace de cuisson en acier inoxydable de 44 litres. Les appareils sont équipés d’une sonde à cœur et d’une grille et sont raccordés en permanence à l’eau. Classe énergétique A.
Fours combinés à vapeur BS 470/471 et BS 474/475.
Les fours mixtes de 60 cm de large utilisent une combinaison d’air chaud et de vapeur. La température de l’air chaud peut être réglée entre 30°C et 230°C en conjonction avec un réglage de l’humidité de 0-100%. La capacité utile du four en acier inoxydable est de 44 litres. Les appareils sont équipés d’une sonde à cœur et d’une grille et disposent d’un raccordement permanent à l’eau. Classe énergétique A. Disponible en acier inoxydable et en anthracite Gaggenau.
Fours combinés BS 450/451 et BS 454/455.
Les fours combinés à vapeur de 60 cm de large utilisent une combinaison d’air chaud et de vapeur. La température de l’air chaud peut être réglée entre 30°C et 230°C, avec un taux d’humidité réglable de 0 à 100% . L’armoire de cuisson en acier inoxydable a un volume net de 43 litres. Les appareils sont équipés d’une sonde à cœur et d’un réservoir d’eau de 1,3 litre. Classe énergétique A.
Fours à micro-ondes combinés BM 450/451 et BM 454/455.
Le micro-ondes combiné est un appareil unique qui combine les modes micro-ondes, gril et four. Les modes peuvent être utilisés seuls ou en combinaison. En outre, 50 recettes individuelles peuvent être programmées. Les appareils de 45 cm de haut sont équipés d’un contrôle électronique de la température. L’armoire de cuisson a une capacité de 36 litres. Disponible en acier inoxydable et en anthracite Gaggenau.
Machine à café entièrement automatique CM 450.
Les machines à café entièrement automatiques de Gaggenau sont dotées d’une technologie d’infusion spéciale pour extraire les arômes les plus riches, ainsi que d’une fonction d’autonettoyage automatique après chaque infusion. Une simple pression sur un bouton suffit pour préparer la spécialité de café souhaitée. La fonction de personnalisation permet de stocker jusqu’à huit boissons individuelles sous un nom de votre choix. L’appareil est équipé d’un chauffage à circulation pour un brassage quasi instantané et une température de brassage constante. L’appareil est disponible dans les couleurs « acier inoxydable » et « anthracite Gaggenau ».
WS 482 tiroir chauffant.
Le tiroir chauffant de 76 cm de large peut également être utilisé pour la décongélation et la cuisson à l’étouffée à basse température, de 40°C à 80°C. D’une hauteur de 21 cm, il peut contenir 10 assiettes plates et tasses à soupe. Les tampons à fermeture douce assurent une fermeture en douceur. Son intérieur est fait d’acier inoxydable et de verre et s’illumine lorsqu’il est ouvert.
Tiroir chauffant WS 461.
Le tiroir chauffant de 60 cm de large peut également être utilisé pour la décongélation et la cuisson à l’étouffée à basse température, de 40°C à 80°C. D’une hauteur de 14 cm, il peut contenir 6 assiettes plates et tasses à soupe. Des amortisseurs assurent une fermeture en douceur. L’intérieur est fait d’acier inoxydable et de verre et s’illumine à l’ouverture. Disponible en acier inoxydable et en anthracite Gaggenau.
WS 462 tiroir chauffant.
Le tiroir chauffant de 60 cm de large peut également être utilisé pour la décongélation et la cuisson à l’étouffée à des températures basses comprises entre 40°C et 80°C. D’une hauteur de 29 cm, il peut contenir 12 assiettes plates et tasses à soupe. Des amortisseurs assurent une fermeture en douceur. L’intérieur est fait d’acier inoxydable et de verre et s’illumine à l’ouverture. Les appareils sont disponibles dans les couleurs « acier inoxydable » et « anthracite Gaggenau ».
Quelles sont les fonctionnalités spécifiques offertes par les fours de la série 400 de Gaggenau ? Est-ce que leur design sculptural ajoute une touche de modernité à ma cuisine tout en offrant des performances professionnelles ?
La série 400 de Gaggenau offre plusieurs fonctionnalités spécifiques. Ces fours sont dotés d’un système de cuisson polyvalent avec une grande capacité, ce qui permet de cuire différents plats en même temps. Ils proposent également des fonctions de cuisson automatiques, telles que la cuisson vapeur ou la cuisson sous vide, qui garantissent des résultats précis et savoureux.
En ce qui concerne le design, les fours de la série 400 de Gaggenau présentent en effet un style sculptural moderne, avec une façade en verre noir et des poignées intégrées. Ils ajoutent une touche esthétique sophistiquée et élégante à votre cuisine. De plus, ces fours sont conçus pour offrir des performances professionnelles, avec une technologie avancée de régulation de la chaleur et une excellente distribution de chaleur dans toute la cavité de cuisson. Ils sont parfaits pour ceux qui recherchent des appareils haut de gamme alliant design contemporain et performances exceptionnelles.