Fromage blanc de fantaisie

Nous aurons besoin

– 2 bols car notre cocotte sera une tarte zébrée et les ingrédients suivants,

pour le premier groupe :

-3 œufs de poule ;

-0,5 kg de fromage blanc j’ai acheté du 10% de matière grasse ;

– 0,5 tasse de sucre cristallisé ;

pour le second groupe :

-50 g de chocolat j’ai acheté une barre ordinaire dans un magasin ;

-.

Préparer

Maintenant, commencez à le faire. Ajoutez le fromage blanc au sucre cristallisé, battez deux œufs et mélangez soigneusement, de façon à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.Versez la crème dans une louche, ajoutez le chocolat haché et faites fondre à feu doux.

*L’image de gauche représente du chocolat fondu avec de la crème à feu doux, celle de droite un morceau de fromage blanc

Nous divisons la masse de caillé en deux parties, mettons la première dans le bol du multicuiseur et ajoutons le chocolat crémeux obtenu. Prenez une cuillère à soupe et ajoutez la deuxième partie au centre du bol, en l’étalant pour faire un « zèbre ».

Illustration : ce qui doit ressortir du mélange des deux groupes d’aliments

Sur le panneau de commande du multicuiseur, choisissez le mode « Cuisson ». et réglez le temps de cuisson : 50 minutes, fermez le couvercle. Une fois le temps écoulé, retirez le bol du multicuiseur, retournez-le et retirez délicatement la cocotte.

Servir garni de tranches de fraises, de framboises ou de raisins coupés en deux, verser de la crème ou du sirop et ajouter un brin de menthe.

Son goût est doux, moelleux et modérément sucré ajoutez plus de sucre pour les personnes qui transpirent ; pour les enfants, un « Custard Fantasy » nature est une délicieuse friandise! La recette n’est pas compliquée du tout, il m’a fallu environ 10 minutes pour la préparer, mais l’expérience a été des tonnes..!

Sur la photo : cocotte prête dans une coupe