La cuisine à la maison sera très différente dans quelques années, et le four traditionnel pourrait devenir un appareil obsolète. Tant à l’IFA 2023 à Berlin en septembre qu’à Eurocucina 2023 en avril, l’accent a été mis sur les fours qui vous permettent de cuisiner d’une nouvelle manière…
Four Miele Dialog
Le four a été dévoilé au salon de Berlin en septembre.
Les représentants de l’entreprise ont également parlé du même appareil lors de la conférence IFA 2023.
En savoir plus sur le four
Le four Dialog de Miele présenté dans le magazine Consumer. Appareils ménagers » n° 5 2023-2023.
Et sur le stand de la société à Milan, le four Dialog de Miele était le centre de l’exposition.
Le four Dialog commencera à être produit en Europe au deuxième trimestre de cette année et sera disponible en Allemagne et en Autriche.
Dialog Oven n’est pas seulement un four avec fonction micro-ondes. Le four Dialog est doté d’une unité modulaire qui génère des ondes électromagnétiques dans une gamme de fréquences définie et les distribue à l’appareil à l’aide de deux capteurs performants. Comme les molécules des aliments sont disposées différemment et se réarrangent même pendant la cuisson, la régulation continue de la fréquence soutient le processus de cuisson. Ces mêmes capteurs transmettent au four Dialog des informations sur la quantité d’énergie absorbée par les aliments.
La technologie M Chef chauffe les aliments à l’aide d’ondes électromagnétiques. Cuisson en masse : les filets de viande, par exemple, seront uniformément rosés des bords vers le centre.
Le four Dialog peut être commandé via l’application Miele@mobile et constitue le point de départ idéal pour expérimenter et trouver de nouvelles idées.
Miele@mobile vous propose une multitude de programmes automatiques développés spécialement pour le four Dialog. Outre les recettes vidéo et les listes de courses, l’application permet également de transférer les paramètres des recettes directement dans l’appareil. Cette fonctionnalité permet aux chefs en herbe d’explorer les capacités uniques de Miele, puisque leurs recettes préférées sont disponibles dans l’application.
Le four Dialog est facile et simple à utiliser, grâce aux programmes automatiques. En fonction des besoins individuels, les utilisateurs peuvent choisir la solution la plus adaptée. Par exemple, le modèle Gourmet Pro est destiné aux personnes qui ont déjà une certaine expérience de cet appareil et à celles qui aiment les expériences culinaires. Dans ce cas, tous les paramètres tels que le mode de fonctionnement, les unités Gourmet, l’intensité et le temps de cuisson sont réglés manuellement par l’utilisateur. L' »Assistant Gourmet » est un mode dans lequel les réglages sont automatiquement ajustés en fonction du type et de la quantité d’aliments, garantissant ainsi d’excellents résultats.
Hoover KEEPHEAT
Le nouveau four Hoover KEEPHEAT, un appareil dans lequel les aliments sont toujours prêts à être servis, a été présenté en première à Milan.
Ils vous rassurent en vous disant que grâce à la technologie Exever, le four ne se contente pas de cuire les aliments, il les conserve également sans perte de saveur, de sorte que vous serez toujours prêt à partir. Dans le même temps, l’arôme, la saveur et la composition nutritionnelle de l’aliment seront entièrement préservés. Ceci est rendu possible par l’introduction d’une technologie spéciale de cuisson et de stockage à basse température 62°C ou 70°C , selon le type d’aliment.
L’idée des fabricants est qu’en utilisant un four Hoover KEEPHEAT, vous pouvez cuisiner votre plat préféré, par exemple, un jour de congé lorsque vous avez plus de temps libre, et le manger pendant la semaine, en profitant pleinement de la saveur et de l’arôme inchangés.
Comment cela va fonctionner, ce n’est pas très clair. Il faut goûter et comparer le goût d’un aliment fraîchement cuisiné et celui d’un aliment qui est resté plusieurs jours dans le Hoover KEEPHEAT.
La possibilité d’acheter cet appareil sera offerte aux acheteurs européens au cours du 2e trimestre de 2023.
Le prix du four varie entre 799 et 899 euros selon la configuration.
Les lave-linge, les machines à repasser et les aspirateurs Hoover ne sont actuellement disponibles qu’en France. Le lancement d’appareils encastrables de cette marque est toujours en cours de discussion par Candy Hoover Groupe.
Quelle est la différence entre le Four Dialog de Miele et le Hoover Keepheat ? Est-ce que ces deux fours permettent de cuisiner à la maison avec la même qualité qu’un restaurant ?
Les dialogues de Miele et Hoover Keepheat semblent intéressants et peuvent être utiles pour cuisiner à la maison comme dans un restaurant. Est-ce que quelqu’un les a déjà utilisés ? Quelles sont vos impressions et recommandations sur ces produits ?